用白葡萄酒调制的鸡尾酒
1. 白葡萄酒介绍
白葡萄酒是一种淡色的酒类，通常采用白色或黑色葡萄中的青液果酿造而成。制作白葡萄酒时，一般会去掉葡萄皮与籽，只用葡萄汁来发酵。白葡萄酒的颜色和清澈度因品种、年份和酿造方式不同而异，口感多数带有果香和花香，通常酸度偏高，酒精度数为12%至14%。
2. 白葡萄酒调酒的好处
白葡萄酒调酒的好处在于，它可以增加饮品的酸度和芳香，使饮品更加清爽，也可以中和其他酒或果汁的味道，使整个饮品更加协调。白葡萄酒调酒最适合用于清爽、果味浓郁的鸡尾酒中，例如莫希托、琴酒苏打和白莫吉托等。
3. 白葡萄酒调制的莫吉托鸡尾酒
莫吉托是一款由古巴起源的鸡尾酒，主要由白兰地、薄荷、青柠檬和苏打水调制而成。使用白葡萄酒调制的莫吉托鸡尾酒，在保留原有风味的同时，增加了一份清新的气息。调制方法如下：
材料：
- 白葡萄酒 1 oz
- 白兰地 1 oz
- 薄荷叶 10片
- 青柠檬 1片
- 苏打水 2 oz
- 糖浆 1/2 oz
步骤：
1. 将薄荷和青柠檬切成小块，放入鸡尾酒杯中。
2. 加入糖浆，用搅拌器搅拌均匀。
3. 加入白葡萄酒和白兰地，然后用搅拌器再次搅拌均匀。
4. 加入苏打水，搅拌均匀后，放入适量的冰块。
5. 用青柠檬或薄荷叶做装饰即可。
4. 白葡萄酒调制的桃味白莫吉托鸡尾酒
桃味白莫吉托鸡尾酒是一款口感柔和，味道浓郁的鸡尾酒。使用白葡萄酒调制此鸡尾酒，不但可以增加酸度和风味，还可以平衡饮品的甜度并增添自然果香。调制方法如下：
材料：
- 白葡萄酒 2 oz
- 桃子利口酒 1 oz
- 青柠檬半个
- 新鲜柠檬汁 1 oz
- 碎冰适量
步骤：
1. 将青柠檬切成小块，放入鸡尾酒杯中。
2. 倒入桃子利口酒和新鲜柠檬汁，用搅拌器搅拌均匀。
3. 加入白葡萄酒，然后再次用搅拌器搅拌均匀。
4. 加入适量的碎冰，用青柠檬或柑橘片做装饰即可。
在这里提供的两款白葡萄酒调制鸡尾酒，不仅口感好，而且易于制作。赶快试一试吧！
