1. 挑选合适的红酒
要储存红酒，首先要挑选适合长期储存的红酒。一般来说，那些具有较高的酒精度数且开瓶后需要长时间陈放的葡萄酒是比较适合长期储存的，如波尔多红酒、波尔图葡萄酒等。不过，要想真正保存好红酒，不仅仅是挑选好酒品，还要注意保存的环境、温度、湿度等方面。
2. 提供良好的储存环境
良好的储存环境是保存红酒的关键所在，这一点必须牢记。首先，储存红酒必须避免阳光直射、高温和振动等有害因素的影响，可将其储存于阴暗、干燥、不易受到干扰的地方，如酒窖、柜子中等，同时需保持空气流通良好。其次，湿度也是保存红酒的重要环节，过高或过低的湿度都会损害红酒的质量，使其变质或失去风味。为此，建议在储存红酒时保持恒定的湿度，一般在60%~75%为宜。
3. 控制温度的稳定
温度是影响红酒品质的另一重要因素，因此，要想保存好红酒，就必须牢记控制温度的稳定。一般来说，红酒的储存温度应在12℃~18℃之间，过高或过低都会对红酒品质产生负面影响。最好的环境温度为14℃~16℃，能有效地保持红酒的风味和质量。当然，冷藏也是一种很好的保存方式，但是冷藏时间不宜过长，并且需要注意温度和湿度的控制。
4. 定时检查红酒状态并窖藏
为了确保保存在家中的红酒不变质，建议进行定期的检查并进行窖藏。定期检查可以帮助你了解红酒的存放情况，以便及时进行调整，而窖藏则能帮助你掌握长期储存红酒的技巧。窖藏的过程中需要将红酒逐渐转动，以防止沉淀的产生，并且要注意湿度和温度的变化，以便对环境进行调整。此外，红酒的保存时间一般不宜超过10年，因为长时间的储存会对红酒的品质产生很大的影响。
通过以上的方式进行保存红酒，相信会对储存的红酒品质和口感产生很大的影响。因此，当你购买到优质的红酒时，一定要注意储存的环境和方法，以免失去美酒的风味。
