1. 产品介绍
2009年是法国波尔多地区的一个优秀年份，选取最好的葡萄，经过精心酿制和长时间的陈酿，诞生了艾而山经典干红葡萄酒2009。这款红酒使用了50%的美乐、40%的赤霞珠和10%的品丽珠混酿。它呈现深红紫色，香气复杂，口感浓烈而余韵悠长。在波尔多作为一款经典之选，经典品质可见一斑。
2. 品尝评价
艾而山经典干红葡萄酒2009口感浓烈，充满了黑莓和黑加仑子的味道，还有一点点的丁香味。它的单宁与酸度都非常好，使这款红酒味道更加平衡谐和。模糊了酸和甜之间的边界，还带有一点点柔软的口感。整体来说，这款红酒味道丰富，细致入微，令人难以拒绝。
3. 配餐建议
由于艾而山经典干红葡萄酒2009的口感非常浓烈，适合搭配肉类食品，如烤羊肉、烤牛肉、烤猪肉和烤鸭肉等。相对较强的单宁与酸度可以很好地平衡这些肉类的油腻感，令口感更佳。此外，与黑橄榄和巧克力甜点等食品搭配也是不错的选择。
4. 窖藏建议
由于艾而山经典干红葡萄酒2009的酿制过程中，采用了陈年的技艺，因此这款红酒非常适合窖藏。它可以在窖藏2-3年后达到最佳饮用状态。当然，如果您想要更加细致入微的口感，可以延长窖藏时间，一直到5-10年甚至更长时间。
