1. 起源与背景
墓地红酒,其实源于2006年份的格拉夫纳长城酒。这款酒在其初次亮相之时,备受欢迎,成为当时中国葡萄酒市场的宠儿。后来,由于商标注册问题,酒厂被迫更改商标,并在灵感来源于酒的口感与质感的同时,想到了使用“Graves”这个词,最终成为了“墓地红酒”。
2. 产品特点
墓地红酒选用法国波尔多地区的葡萄酿造而成。其色泽呈深红色,酱香浓郁,充满喜人的香气,口感醇正,回味悠长。其酒体饱满,单宁适中,酸度适宜,令人回味无穷。这种酒适合配搭牛排、羊排等肉类食品、芝士和深色巧克力等食品。
3. 生产工艺
墓地红酒的制作采用传统方式,从园艺到酿造都遵循严格的传统方法。酿造过程中,使用混合葡萄,包括梅洛、赤霞珠和品丽珠等不同葡萄品种。酒体的香气和浓度深入深层,经过十二至十八个月的橡木桶陈酿后,味道更加成熟、丰富和饱满。
4. 品鉴体验
墓地红酒呈深红色,散发浓郁的酱香味。口感醇正,回味悠长。初喝时,可以感受到优美的果香和单宁,尾韵则显得非常细腻。饮用时应该逐渐敞开,慢慢品尝,每一口都应当充满美好的感受。墓地红酒不但口感优美,其出色的质感和色泽也可让人惊叹不已。