葡萄酒常温如何保存时间,葡萄酒如何避免温度影响？
1.葡萄酒保存的基本原则
葡萄酒作为一种易受温度影响的饮品，保存的温度和环境条件是至关重要的。一般来说，葡萄酒的保存温度应该在13-18摄氏度之间。
此外，葡萄酒还需要保存在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射以及潮湿的环境。同时，保持瓶子的水平不动，可以避免酒液与瓶塞接触的氧气以及沉淀物的干扰。
2.葡萄酒的保存时间
葡萄酒的保存时间是受多种因素影响的，比如葡萄品种、采摘时间、酿造工艺、陈年时间等。一般来说，新鲜的葡萄酒保存时间不会太久，一年内最好饮用，而更好的葡萄酒可以保存5年以上。
对于精品葡萄酒来说，保存的时间要更长，有的品种可以保存几十年，这需要特别注意葡萄酒的保存环境，比如需要放在恒温恒湿的地方，以确保葡萄酒能够稳定地陈酿。
3.如何避免温度影响
葡萄酒的确保良好的保存环境，避免过高或过低的温度影响对葡萄酒口感和品质的影响。对于家庭酒窖来说，可以考虑进行以下方面的改进来保持葡萄酒的良好保存状态：
1.选择热力学优良的墙体和顶部进行隔热保温，使得酒窖内部在冬天时能够保持适宜的温度，同时在夏天时可以保持凉爽。
2.在酒窖内部设置恒温恒湿的系统，控制酒窖内的相对湿度在60-70%之间，从而保证瓶塞不会干涸、酒液不会受潮发霉。
3.避免将葡萄酒放置在阳光直射的地方，尤其是红葡萄酒，经过阳光的直射会加快葡萄酒中多酚类物质的氧化，从而导致口感变坏。
4.如何选择适合保存的葡萄酒
为了保证葡萄酒的质量和口感，选择适合保存的葡萄酒品种也很重要。一般来说，以下几类葡萄酒适合长期保存：
1.干型白葡萄酒：这类葡萄酒一般酸度高、酒精度低、味道清新，比较耐久陈放。
2.甜型白葡萄酒：由于甜度能够有效地降低酸度在葡萄酒中的影响，所以这类葡萄酒可以长期保存。
3.红葡萄酒：这类葡萄酒中含有多酚类化合物，有助于缓解陈年压力，从而适合长时间陈放。
总体来说，存放葡萄酒是一件需要注意细节的事情，需要考虑多方面的因素。只有在恰当的环境下储存，才能保持葡萄酒的优良品质和口感。
