1. 双沟酒厂简介
双沟酒厂成立于1955年,是一家集酿造、生产、销售于一体的白酒生产企业。位于河南省禹州市白酒产业园区内。厂区占地面积150多亩,建筑面积5万平方米。拥有一支充满活力、技术精湛的酿造团队,并引进了一流的生产设备和科学的生产工艺,注重产品品质和安全生产。目前已具有年产量40万吨的生产规模,品牌涵盖了双沟、养生堂等多个系列。
2. 双沟品牌产地
双沟白酒是中国地理标志酒,在中国白酒品牌中享有盛誉,也是双沟酒厂的主营产品之一。其产地在河南省禹州市,位于中原地区的中心,属于黄河中下游地区,素有“豫南佳酿,中原珍品”之称,土地肥沃,气候温和湿润,为优秀的酿酒环境提供了保障。何况,禹州地区还有两条自然清澈、极富名气的水源——蔺河和毛洼河。这些优越的自然条件,保证了酿制出的双沟白酒独一无二的品质。
3. 双沟酒厂产酒工艺
双沟酒厂的酿酒工艺历史悠久,技术精湛,自主研发的“千年醉”、“千年古方”等系列产品,皆传承了中国传统酿酒技艺,带有浓郁的文化氛围。其生产工艺分为十大工序,包括选料、清洁、蒸馏、发酵、陈酿等环节,每一个步骤都在追求产品的质量和口感。其中最为独特的就是陈酿,双沟酒采用传统的陶坛陈酿法,以至少5-8年的时间进行陈酿,这样才能确保香味和口感的完美融合,使酒更加醇厚细腻。
4. 双沟酒厂未来规划
双沟酒厂坚持高起点、高标准,持续推进白酒品质提升和科技创新,逐步实现产业升级和转型升级。未来,双沟酒将继续坚持“精益求精,弘扬中华传统文化”的企业精神,实施品牌多元化战略,推进产业的数字化、智能化,不断提高产品品质和附加值,为消费者带来更好的消费体验,促进中国白酒市场的健康发展。