1. 白葡萄酒杯介绍
白葡萄酒是指由葡萄果实中的白色酿酒葡萄品种,采收后去鼠尾草,压榨获得的葡萄汁发酵制成的酒。而白葡萄酒杯就是专为品鉴白葡萄酒而设计的酒杯,也称为白酒杯。它相较于红葡萄酒杯而言,容量通常更小,更加细长,玻璃质地更加透明。
根据世界葡萄酒产区协会标准,白葡萄酒杯容量应该为4.5至6.0盎司。这个容量比起红葡萄酒杯来说有所减小,是因为白葡萄酒的口感、酸度和香味轻盈、柔和,需要更小容量的杯子来保留葡萄酒本来的恰到好处的口感和风味。
2. 使用白葡萄酒杯的好处
使用专门的白葡萄酒杯品尝白葡萄酒,能够获得以下几个好处:
更准确地感受葡萄酒的香气:白葡萄酒杯的杯身稍微收窄,能够集中香气并将其引导到鼻子里。
更好的品尝酸度:白葡萄酒的酸度较高,使用白葡萄酒杯能够将酸度在口中充分地分散开来。
呈现出更美的酒色:透明度更高的白葡萄酒杯能够更好地显示出葡萄酒的酒色,让饮酒的过程更加视觉化。
3. 注意事项
品饮白葡萄酒的时候,我们除了需要准备专门的白葡萄酒杯外,还需要注意以下事项:
先将酒杯放入冰箱冷冻室放置数分钟,让酒杯变得稍微冰凉一些,这样会让饮品的口感更爽口。
要将酒杯放置于桌面上,以免在品尝过程中抖动或者颠倒,导致葡萄酒洒出。
白葡萄酒杯不适合用于品尝红葡萄酒,同样的红葡萄酒杯也不适合用于白葡萄酒的品尝。
4. 总结
白葡萄酒杯容量通常为4.5至6.0盎司,比红葡萄酒杯要小一些。使用白葡萄酒杯能够更加准确地感受酒的香气、更好的品尝酸度以及呈现更美的酒色;品尝白葡萄酒要注意的事项包括要将酒杯放在桌面上,不要颠倒,不适用于品尝红葡萄酒。使用专门的白葡萄酒杯品鉴饮品,能够让您更好的享受到饮品的口感和香气。