1. 葡萄酒的特点
葡萄酒是一种非常古老的饮品，在世界各地都有着广泛的流行。而罗茜干红葡萄酒是一款来自法国、以葡萄品种为玫瑰霞多利（Grenache）的红葡萄酒。
2010年份的罗茜干红葡萄酒，是一款以80%的玫瑰霞多利（Grenache）和20%的慕合怀特（Mourvèdre）葡萄品种混酿而成。这种酒的颜色浅而有色，散发着丰富的花香和水果香味，回味悠长，即使饮后也有一股淡淡的果香味道在口中回 lingering的味道。
2. 酒庄的历史
这款酒来自于法国南部的Rhone Valley，酒庄叫做Domaine de la Janasse。Domaine de la Janasse成立于1967年，是这一地区的一家家族式酒庄。酒庄现在由兄弟姐妹Sophie, Christophe和Isabelle Sabon所经营,以出色的酿酒技艺而享誉当地。
酿酒师们认为他们使用的Grenache葡萄品种，混酿出的葡萄酒的品质长久以来一直是这个地区最好的之一。他们的目标是生产出具有丰富、复杂口感和浓郁果香的葡萄酒。而2010年份的罗茜干红葡萄酒正是他们最典型的产品之一。
3. 葡萄酒的搭配
2010年份的罗茜干红葡萄酒是一种非常适合与肉类搭配的葡萄酒。这种酒与牛肉、烤羊肉和肉串等红肉类搭配最好，可以为食物带来更加浓郁和深邃的味道。另外该葡萄酒的花香和水果香味也可以与 cheese 等乳制品、巧克力等食物相搭配。不过为了更好地品尝这一葡萄酒的味道，建议将其冷藏后与拍一些肉类搭配享用，不过请注意饮用温度不要过冷。
4. 葡萄酒的储存
对于2010年份的罗茜干红葡萄酒，饮用前通常建议将其醒酒3 ~ 4 小时，这样可以使葡萄酒味道更加浓厚且丰富。但是如果您有一些备葡萄酒储存的话，建议将其放到 14℃ 左右的阴凉处，尽量避免阳光直射或者有异味或霉味的地方。葡萄酒最好储存在横放的情况下，这样可以使酒瓶中的空气更少，防止其中的酸度受到不必要的损害。2010年份的罗茜干红葡萄酒如果储存得当，可以享受到的时间更长，而您也可以在更加适合的条件下品尝到这款酒的最佳口感。
