白酒gb20821,GB20821国家标准规定白酒质量标准

白酒gb20821,GB20821国家标准规定白酒质量标准

230阅读 2023-05-13 18:22 书籍

1. GB20821国家标准规定白酒质量标准概述

国家标准GB20821是指针对白酒的质量标准,是用来规范白酒生产的质量管理,确保白酒能够达到一定的质量标准。该标准主要包括白酒的原料、外观特征、质量指标、包装、标志和说明等几个方面。标准的出台是为了推广中国传统的酿造技艺,提高白酒的品质和市场竞争力。

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2. 白酒GB20821 国家标准规定的质量指标

国家标准GB20821规定的白酒质量指标主要包括香气、口感、色泽等多个方面,其中香气指标包括豫香型、凉香型、酱香型等;口感指标包括清香型、浓香型等;色泽指标包括透明度、色泽深浅等。

3. GB20821国家标准对性质检验的要求

国家标准GB20821要求对白酒的批次进行性质检验,主要检验指标包括酒精度、酸度、挥发性物质等。其中,酒精度是白酒一项重要的指标,决定了白酒的口感和香气,要求酒精度在50%以上。酸度是指白酒中的有机酸含量,也是影响白酒口感和品质的重要指标。挥发性物质则是指白酒中会挥发的化学物质,包括香气物质等。

4. GB20821国家标准 对外观要求的规定

国家标准GB20821也对白酒的外观特征有一定的要求。白酒的外观应当无异物、无破损、无污染等。包装也应当符合规定,标志应当清晰、准确、真实,能够反映白酒的品质和种类。在营销和销售时,生产企业应当严格遵守国家标准的要求,确保白酒质量符合国家标准。

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