1. 引言
茅台酒是中国的一种白酒，历史悠久且口感独特，因此备受人们喜爱。在饮用茅台酒时，很多人都喜欢将其存储几年，以期待更好的口感和更高的价值。而在存储过程中，很多人也会发现酒量不断减少，有的甚至只剩下了800多克，甚至不到一瓶的量。在本文中，我们将探究新茅台和普通茅台存储过程中酒量减少的原因。
2. 新茅台与普通茅台存储过程中的酒量减少
虽然新茅台和普通茅台存储过程中的酒量减少量相同，但是减少的原因却不一样。2.1新茅台存储过程中酒量减少新茅台一般被称为“八年陈酿”，这里的“八年”指的是茅台酒的存储时间。在存储八年后，茅台酒的口感和香气会更加浓郁，但是酒量也会显著减少，有时甚至只剩下800克左右。这是因为，随着时间的推移，瓶中的酒液会慢慢渗透到瓶塞，使得酒液体积减小。此外，存放时温度和湿度的变化也会影响酒量的减少。
2.2普通茅台存储过程中的酒量减少普通茅台的酒量减少也是因为酒液的蒸发和渗透。但是由于普通茅台存储时间较短，一般只有几年，因此酒量减少得相对缓慢。此外，存储条件的差异也会影响普通茅台酒量的减少程度。
3. 如何避免酒量减少
在存储茅台酒时，尽量遵循以下原则，可以减缓酒量的减少:3.1存储环境要稳定：尽量避免存储环境的温度和湿度的快速变化，应选择温度和湿度相对稳定的地方存储；3.2存储位置要正确：茅台酒应该垂直放置，避免长时间倒置，这有助于减缓酒液渗透到瓶塞的速度；3.3存储时间要适当：不同类型的茅台酒存储时间是有所差异的，过长或过短的存储时间都会影响酒的品质和酒量的减少。
4. 结论
总的来说，茅台酒在存储过程中酒量减少的原因主要是酒液的渗透和蒸发。尽管新茅台和普通茅台酒量减少的量相同，但是对于新茅台，更应该注意存储环境的稳定和存储时间的适当，以减缓酒量的减少速度。对于普通茅台，存储时也应该尽量避免存储环境的差异，并且在存储时要注意垂直存放和存储时间的适当。
