1. 波尔多红酒口感淡的原因
波尔多红酒在口感上给人的印象是相对淡雅的，而并不是多数人想象的浓郁厚重。这是由于波尔多红酒采用了特殊的酿造工艺和葡萄品种，表现出不同的口感特性。
2. 波尔多红酒口感浓郁的原因
尽管波尔多红酒口感相对淡雅，但其浓郁的特性同样也是不可忽视的。其浓郁主要源自其特有的深色、复杂的芳香和丰富的味道。在酿造过程中，波尔多红酒采用了多种不同的葡萄品种进行调配，以取得丰富的口感层次和深度，也是其口感浓郁的主要原因之一。
3. 波尔多红酒的酿造工艺
波尔多红酒的酿造工艺非常独特，主要在于其使用了多种不同葡萄品种进行混酿。不同的葡萄品种在不同年份的生长条件下产生的葡萄，酸度、酒精度数、酚类等成分的差异也很大，波尔多酒庄酿酒师就需要分别酿造不同的葡萄浆，再进行混合调配，从而得以打造出口感浓郁、层次分明的波尔多红酒。
4. 波尔多红酒的葡萄品种
波尔多红酒酿造中使用的主要葡萄品种为赤霞珠、梅洛和品丽珠。赤霞珠葡萄熟透快、酱紫色、酒体复杂，可以增加酒的结构性和深度。梅洛葡萄则具有较高的酒精度数和柔和的口感，并带有叶绿素的香气。品丽珠葡萄又叫美乐葡萄，带有鲜花的香气。这些不同的葡萄品种采用不同的比例混酿，呈现出丰富的层次和口感，形成了波尔多红酒特有的浓郁口感。
