拉菲系列葡萄酒,拉菲葡萄酒:法国葡萄酒中的经典

拉菲系列葡萄酒,拉菲葡萄酒:法国葡萄酒中的经典

76阅读 2023-06-19 03:25 书籍

1. 拉菲葡萄酒的历史与背景

拉菲葡萄酒是法国里昂酒庄的代表作之一,也是全球最著名的葡萄酒之一。其历史可以追溯到1680年,当时法国国王路易十四任命Blaise Dupuy为该酒庄的首席管理者,负责生产高质量的红葡萄酒。拉菲葡萄酒的地理位置和土壤条件非常优越,得益于这些自然条件和对品质的不懈追求,拉菲葡萄酒逐渐成为法国葡萄酒中的经典之作。

拉菲系列葡萄酒,拉菲葡萄酒:法国葡萄酒中的经典

2. 拉菲葡萄酒的品质与特色

拉菲葡萄酒以其深沉浓郁、酒体丰满、单宁柔和、余味悠长的特点而著名。这些特色是与酒庄本身的优越条件密不可分。首先,拉菲酒庄的葡萄园位于巴黎以西45公里的浪漫之城波尔多的庄园区。地处绿油油的海拔高度,果实丰满,收成时间一定。其次,该酒庄的葡萄品种多样,包括赤霞珠、梅洛、品丽珠等12种葡萄品种,甚至还有些非常罕见的品种,这种混酿的方式为酒款提供了更为完整的口感和味道。

3. 拉菲葡萄酒的收藏价值

拉菲葡萄酒作为法国葡萄酒界的经典之作,其收藏价值不言而喻。除了著名的酒庄本身,拉菲的酒款也可以成为收藏家们的心头好。随着时间的推移,拉菲酒款的风味逐渐完善、更加成熟,收藏期越长,其味道越加细腻。因此,拉菲葡萄酒的收藏价值也逐年攀升,目前市场上拉菲葡萄酒的价格已经超过了一部分人的想象。

4. 拉菲葡萄酒推荐搭配美食

由于拉菲葡萄酒沉稳而有力的性格特征,它通常与完美搭配肉类、芝士、烤肉及其他带有浓郁口感的菜肴。例如,与拉菲葡萄酒搭配的红肉类食品包括烤牛排、烤羊排、烤鸡腿等;而芝士条大致可以搭配培根、水煮蛋、甜派、奶油酥饼等品种。此外,拉菲葡萄酒也适合于搭配肝腰之类的饱腹菜肴,因为它的单宁能够有效地清理口腔内的油腻质地,保持口感的清新感觉。

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