如何看懂酒标 葡萄酒,学会解读葡萄酒标签,选出好酒

如何看懂酒标 葡萄酒,学会解读葡萄酒标签,选出好酒

57阅读 2023-06-18 06:34 书籍

1. 酒标的重要性

当你在酒店或葡萄酒专卖店选购葡萄酒时,酒标将是你最常参考的东西之一。酒标上的信息可以告诉你葡萄种类、产地、产区、酿造年份、酒精含量、口感等,这些信息对于选择好酒非常关键。

如何看懂酒标 葡萄酒,学会解读葡萄酒标签,选出好酒

2. 解读酒标的基本信息

首先,了解葡萄的种类对于选择一瓶好酒非常重要。比如说,波尔多是葡萄酒的中心地带,主要种植的葡萄有梅洛和赤霞珠。在酒标上,这两种葡萄最可能被写明。

其次,了解产地的地理位置也非常重要。同样是波尔多产的酒,产区的不同会影响到葡萄的品质,进而影响到葡萄酒的口感。在酒标上,产区的名称有时也会被列出。

酿造年份和酒精含量也是很重要的信息。酿造年份的好坏将极大地影响葡萄酒的质量。一般来说,同一批酒的不同年份会呈现不同的口感,这将直接影响你是否喜欢这瓶酒。酒精含量也需要被关注。酒精含量不同,口感也会不同,选择适合自己的酒精含量非常重要。

3. 感官评价

一般的酒标上会有散发出的香气、口感和风味描述。这些描述非常重要。比如“桃子、李子、柿子”这些口感描述表明了这是一瓶甜的酒,而“皮革、烟草、深色水果”则暗示了这是一款浓郁的、重口味的葡萄酒。

颜色也是葡萄酒品质的体现。越深色的葡萄酒一般都是口感浓郁的重口味酒。

4. 如何选择好酒

最后,如果你想选择一瓶好酒,可以通过以下几个方面来判断。

(1)葡萄品种。选择自己喜欢的葡萄品种非常重要。

(2)产区。不同的生长环境会让葡萄酒呈现出不同的香气和味道,选一个自己喜欢口感的产区。

(3)酿造年份和酒精含量。瓶身上写着的酒精含量,目前国际普通葡萄酒酒精度数为9%到16%之间。

(4)感官评价。选择风格自己喜欢的口感和风味。如果你想要了解这款酒更多的信息,可以搜索酒的品牌和产地以及葡萄品种异同等各个方面,作更深入的了解,这将有助于选择到更满意的酒。

上一页:玉米和葡萄酒能同吃吗,玉米与葡萄酒可否搭配食用?

下一页:从商业到公益:流浪泡泡探索可持续慈善新模式

相关阅读

美酒邦
滇ICP备19006320号-2
滇ICP备19006320号-2