1. 新疆伊犁婚宴的酒文化
在新疆伊犁地区，婚礼是一个十分盛大的场合。随着一对新人步入婚宴，酒桌上的白酒也会变得分外重要。新疆伊犁婚宴上的酒文化渊源深远，白酒成为了新人与亲友们共同欢庆喜悦的媒介。在这里，白酒不仅是一种饮品，更是一种文化的象征。
2. 新疆伊犁婚庆用白酒品种
在新疆伊犁婚宴上，最常见的白酒品种是茅台和五粮液。茅台是以高粱为主料，经过池式发酵，再经过整体高温、稀醇化、套头发酵、煮馏降温、古法勾兑工艺，酿制出的酒。五粮液则是由大米、小麦、玉米、高梁、糯米五种粮食为原料，通过多道精细的工艺而酿制。另外，还有国产洋河、剑南春等白酒品牌，它们的口感醇厚，香味独特，深受新疆伊犁婚庆的新人及亲友们喜爱。
3. 新疆伊犁婚宴品尝多种名酒
在新疆伊犁地区，除了常见的茅台、五粮液等品牌外，还有本地的特色酒种。比如以新疆特有的粮食高粱为原料的辅仁酒，口感香浓，回味悠长;以及新疆皮带酒，它是当地人用大米、糯米、芝麻酿制而成，酒体柔和，口味甘香。在新疆伊犁婚庆上，品尝这些新颖有特色的白酒，也成为了一种文化新体验。
4. 新疆伊犁婚宴上的白酒饮用礼仪
在新疆伊犁婚宴上，白酒饮用也有讲究。一般情况下，主持人会摆出不同等级误酒架，摆设酒杯，玩转酒瓶等等。白酒的倒酒礼仪也不同，一般情况下，主持人会先向新人敬酒，新人回敬，然后才照顾到宾客。当主人倒酒时，宾客需要用双手举起酒杯接受，开怀畅饮，以示尊重和感激。
