1. 简介
贵州茅台家常福酒是一种经典的茅台酒品,它是茅台酒厂为满足广大茅台酒迷在家庭中享受高质量茅台酒的需要而推出的。家常福酒以清香为主调,入口柔和甘醇,回味悠长,是茅台酒中的佳品之一。为了进一步满足市场需求,茅台酒厂还推出了家庭版福酒,它具有更加经济实惠的优点,深受广大消费者的喜爱。
2. 家常福酒的制作工艺
家常福酒的制作工艺与茅台酒类似,主要包括酿造、池窖陈放和混和勾兑三个步骤。酿造过程中,先是选用优质高粱和糯米,研磨成粉,进行蒸煮、凉拌、发酵等操作,最后进行两次蒸馏,得到高度为53度的基酒。然后,基酒将会被存放在池窖中陈放3-5年,使其逐渐趋于成熟醇厚。最后,基酒会通过勾兑,按照不同的配比筛选出适合消费者口感的茅台酒。
3. 家庭版福酒的特点
家庭版福酒是基于家常福酒的原料和工艺研制而成的。它采用了更为简化的酿造工艺,通过科学的配比和调和技术,使家庭版福酒各项指标达到家常福酒的水平。此外,在性价比上,家庭版福酒更具优势,更适合广大消费者购买。
4. 茅台家常福酒值得收藏
茅台家常福酒不仅饱含着茅台酒厂的匠心独运,更代表着中国茅台文化的丰富内涵。对于酒友而言,家常福酒绝对是值得收藏的珍品,其味道独特、品质精良,有着深入人心的文化底蕴和情感价值。当然,在饮用茅台家常福酒的同时,更要注意自身的饮酒文化和健康问题。