1. 葡娜庄园干红葡萄酒的诞生
葡娜庄园位于智利的马乌莱谷(Maipo Valley),这里是南美洲最负盛名的红酒产区之一。葡娜庄园始建于1998年,由意大利著名的酿酒师Riccardo Cotarella负责规划和设计。在这个地处海拔900米的葡萄种植园里,种植了各式各样的葡萄品种,包括佳美、赤霞珠、梅洛(Merlot)、卡本内(Sauvignon)等。
葡娜庄园的主打产品是干红葡萄酒,这种葡萄酒是采用100%天然的红葡萄酿造而成,经过多年的优化,葡娜庄园干红葡萄酒已经成为智利国内外酒评家们高度赞誉的酒款之一。
2. 葡娜庄园2014干红葡萄酒的特点
葡娜庄园2014干红葡萄酒是葡娜庄园的一款经典产品,此款葡萄酒经过多年的技术改进,让它的口感更为柔顺,呈现宜人的果香及细致的口感。它的颜色呈现深红色,散发出让人难以抵挡的香气,口感顺滑细腻,入口柔和醇厚,回味悠长。
葡娜庄园2014干红葡萄酒是一款非常适合搭配各种红肉菜肴的红酒,如牛排、烤羊排等。其酸度中等,单宁柔和,喝起来非常舒适,深受广大消费者的喜爱。
3. 葡娜庄园干红葡萄酒的酿造工艺
葡娜庄园干红葡萄酒的酿造工艺是经过葡娜庄园的酿酒师多年的研究和改良而成,其生产工艺如下:
1.选用优质葡萄:葡娜庄园选用的葡萄是种植在马乌莱谷海拔900米以上的葡萄,这些葡萄在日照、水分等方面的条件非常适宜葡萄的生长,保证了葡萄的品质。
2.发酵过程:葡萄经过挑选后,会被送到压榨室进行压榨,压榨出来的果汁会经过发酵过程,最后葡萄酒的酒精度数大约是13-14度。
3.木桶陈酿:葡萄酒在发酵完成后会被倒入橡木桶内进行陈酿,陈酿过程通常会持续1-2年,这样可以让葡萄酒更加充分地吸收橡木桶的香气。
4.装瓶和成品:葡萄酒陈酿完成后,会经过过滤、充瓶等工序,最后生产出成品葡娜庄园干红葡萄酒。
4. 总结
葡娜庄园所生产的干红葡萄酒是一款非常出色的葡萄酒,这款酒的口感柔顺、口感细致、香气浓郁入味,深受红酒爱好者们的青睐。葡娜庄园坐落在马乌莱谷,这里的气候和地理环境非常适合葡萄的生长,加之酿酒师的精湛技术和独特酿造工艺,使得葡娜庄园的干红葡萄酒成为智利葡萄酒业的明星酒款之一。