79茅台多少度，茅台酒度数多少？
1. 茅台酒的产地及酿造工艺
茅台酒是中国贵州省茅台镇出产的一种白酒，是中国四大名酒之一，也是世界著名的名酒之一。茅台酒的制作工艺源于唐代，具有悠久的历史和文化底蕴。
用麦秸、玉米、大米、小麦和糯米为主要原料，经过碾磨、淘洗、蒸煮、侵曲、发酵、蒸馏、陈化等多道程序进行酿造，历时三年以上方可上市贩卖。
因为茅台酒酿造的原料、生产工艺等都具有独特的地方特点，因此使得茅台酒的口感和品质得到了极大的提升，成为名副其实的国宝级酒品。
2. 茅台酒的度数及其影响因素
茅台酒的度数是指茅台酒的酒精浓度，通常以百分数表示。茅台酒的度数多少取决于多种因素，如原料的质量、蒸馏的技术和时间、陈酿的时间等等。
茅台酒的度数通常在38%~53%之间，其中以茅台镇酒厂生产的贵州茅台酒的度数最高，达到了53度。而其他酿酒厂生产的茅台酒度数相对较低，通常是40度左右。
需要注意的是，茅台酒酒精度数越高，酒体越紧实，口感越精细，但是引起饮用者醉酒的风险也会增加，因此饮用时需要注意控制用量和速度。
3. 茅台酒的存储和品鉴方法
茅台酒的质量和口感受到存储环境的影响，因此正确的存储方法可以有效地保持茅台酒的品质和口感。存储的温度应该在10℃~20℃之间，存放时间越长，品质越高。
对于普通饮用者来说，品鉴茅台酒最好选择透明的酒杯，先观察酒色、香气和透明度，再品尝酒口、酒体和余味。需要注意的是，品鉴茅台酒时应该小品尝，逐渐适应酒体的烈度，避免醉酒。
4. 茅台酒的市场价和饮用方式
茅台酒因其珍贵和独特的品质，被誉为中国白酒中的“黄金酒”，在市场上价格较高。现在市面上售卖的茅台酒，价格一般在2000元以上，茅台镇酒厂生产的贵州茅台酒甚至超过了5000元。
茅台酒在中国文化中有着特殊的地位，它不仅是中国的国酒，也是中国人民庆祝节日、招待客人、庆贺喜事的首选之一。饮用茅台酒有多种方式，可以单独品尝，也可以搭配小食品，如花生、薯片等。
总结
茅台酒是中国著名的白酒之一，具有悠久的历史和卓越的品质。茅台酒的度数多少取决于多种因素，而茅台酒的存储和品鉴方法可以影响其品质和口感。虽然茅台酒价格较高，但是作为中国的国酒，茅台酒在中国文化中有着特殊的地位和意义。
