1. 开瓶后葡萄酒存
葡萄酒是一种充满诱惑力的饮料,许多人吃完晚餐后嗜好一杯葡萄酒。但是,开瓶后的葡萄酒需要正确保存,否则它的味道和品质会迅速恶化,甚至变成醋,无法再享受它丰富的风味了。
2. 开启葡萄酒
开瓶前,葡萄酒可以放在垂直位置或稍微倾斜,酒瓶的压力可以将软木塞扔进瓶里。但是,打开葡萄酒费力的一瞬间,你要小心,不要太用力,否则软木塞可能断开或碎裂,导致杂质进入葡萄酒中。 用温暖的手掌经常转动瓶子,你可以听到轻轻的软木塞被吱吱声推出来的声音。 开瓶后,第一杯葡萄酒可以立即享用,但是,有些酒需要让它在空气中呼吸,这意味着你需要让它静止一段时间。 换个角度思考,像葡萄酒这样的饮料,要让它慢慢地越来越好,需要时间的磨练。 在空气污染较大的城市,只需让葡萄酒呼吸大约半小时即可。 如果住在农村,可以考虑保持40分钟至1小时。
3. 慢品珍藏
葡萄酒是一种慢慢咀嚼的饮料,要细细品味它丰富的风味和芳香。 在品尝一个未知葡萄酒时,建议先闻一闻,通过气味识别它是黑葡萄酒或白葡萄酒。 在葡萄酒中,芳香也是品质判断的重要标准。 对于颜色,要根据葡萄的品种,葡萄酒的发酵情况来进行判断。 葡萄酒的口感也很重要。 有些酒是有温度限制的,有些酒是需要时间磨练的。 所以,在品尝葡萄酒时,除了观察它的颜色和闻起来的气味,还要注意它的口感。 对于未知品牌的酒,千万不要快速品尝,应该慢慢咀嚼,轻轻品尝,慢慢领略葡萄酒的味道和魅力。
4. 总结
葡萄酒是一种充满诱惑性的饮料,但是,对于葡萄酒的开瓶和存储方法需要正确掌握。 只有正确存储,这种美味的饮料才可以慢慢地越来越好,慢慢地越来越香醇。 正确地品尝葡萄酒,可以让您尝到葡萄酒丰富的口味,魅力和美妙。无论是开启葡萄酒,还是品尝葡萄酒,都应该小心翼翼,细心地体验葡萄酒的风味和精髓。