泰勒庄园干红葡萄酒2014
1. 泰勒庄园简介
泰勒庄园是一家由莫尔斯·泰勒(Morse Taylor)于1964年创立的美国葡萄酒生产商，坐落于加州纳帕谷地。莫尔斯·泰勒先生是一位工程师，跟随着自己的兴趣和热情，开始了葡萄酒生产的道路。
泰勒庄园占地面积69公顷，其中葡萄田面积56公顷。庄园主要种植品种包括赤霞珠、梅洛、赤霞丹、品丽珠和长相思等。并采用了生物动力法种植和生产，尽可能地减少对环境的影响。
2. 2014年泰勒庄园干红葡萄酒
2014年泰勒庄园干红葡萄酒是由赤霞珠、梅洛和赤霞丹为主要酿造葡萄品种，经过了24个月的橡木桶陈年和瓶中陈年，共计陈酿了36个月。其酒体深红而沉稳，散发出浓郁的黑莓、黑樱桃以及香草、肉桂、烟熏等香气。
该酒酒精度高达14.5%，口感浓郁饱满，丹宁柔和而细腻，带有适量的果酸，回味悠长。作为一款年份限定的干红葡萄酒，泰勒庄园2014年干红葡萄酒展现出了葡萄酒酿造领域严格的品质要求和工艺水平。
3. 搭配美食建议
由于该款干红葡萄酒的酒体浓郁，口感饱满，适合与重口味、较为油腻的肉类食品搭配。例如，烤鸭、烤羊排等烤制类肉食，煎炸肉类食品和红烧牛肉等均是搭配干红葡萄酒的不错选择。
同时，该款葡萄酒还可以与多种奶酪搭配，如帕尔马干酪、巴马干酪、切达干酪等。其浓郁的香气和丹宁的口感可以起到很好的收口效果。
4. 资料与评价
泰勒庄园2014年干红葡萄酒曾经获得加州纳帕谷葡萄酒协会颁发的银牌，并受到众多外媒的高度评价。RobertParker.com给予该酒92分的高分，并赞誉其“深色、浓郁、饱满的口感和美妙的回味。”
除此之外，该葡萄酒还被多家专业鉴评机构评选为优秀红葡萄酒之一。尤其是搭配烤肉或者切达干酪，可以发挥其浓郁饱满的特点，赢得了众多葡萄酒爱好者的青睐。
