1. 茅台取水点历史沿革
茅台取水点原址位于贵州省仁怀市的茅台镇境内，距离赤水河下游仅有数百米。茅台取水点是中国贵州茅台酒的重要原料来源，该酒已有数百年的历史。据传，取水点建于明朝万历年间，历经多次改建和扩建，成为了一个可以每小时取水180吨的现代化作业场所。
近年来，为了满足茅台酒生产的需求，茅台取水点已经搬迁至赤水河上游。虽然原址取水点已不再提供原料，它依旧作为茅台酒文化旅游观光区的主要景点之一，吸引着大量游客前来参观。
2. 茅台取水点的地理环境特征
取水点所在的赤水河属于长江流域，河流全长约305公里，发源于贵州省境内，最终汇入长江。取水点位置海拔1290米，周边为群山环绕，气候温和多雨，有利于茅台酒酿造的原材料生长。赤水河水系处于原始生态环境下，一直以来水体质量优秀，无工业污染和农业面源污染，这也是取水点能够保证茅台酒品质的重要保障之一。
3. 茅台取水点的工艺特点
茅台酒制作的核心是取自赤水河河床花岗岩中孔洞内部的泉水。取水点使用的是速冻过滤技术，将水源从山泉转移到水库中，再经过进一步的过滤、消毒等程序处理成为适合使用的水源。
由于赤水河水源稳定，茅台酒的生产周期可以控制在较短的时间内，且有利于酿造出口感圆润、味道浓郁、香气独特的优质茅台酒。每一批次的茅台酒酿造完成后，还要经过严格的品质检验，确保产品符合国家相关标准。
4. 茅台取水点的文化价值
茅台取水点不仅是茅台酒生产的重要原材料来源，也是茅台镇的重要旅游景点，具有重要的文化价值。2006年，茅台取水点被列为国家AAA级旅游景区，成为中国旅游区域文化融合和创新发展的典范之一。
此外，取水点还是构建中国国酒“茅台酒”品牌文化的重要组成部分。随着茅台酒国际化的步伐加快，取水点的知名度也在国外逐渐扩大，成为中国文化的重要代表。
