1. 储藏温度与湿度
葡萄酒装瓶后，最重要的存放条件是温度与湿度。适宜的储藏温度应在 10~16℃ 之间，过高过低都会影响酒的品质。同时，湿度也很重要，适宜的湿度应在 60~80% 之间，保持瓶内的湿度可以有效防止瓶塞变形，避免氧气进入酒中，影响口感。
2. 光线与振动
光线和振动也会影响葡萄酒的品质。阳光直射的地方是不适合储藏葡萄酒的，因为阳光中的紫外线会破坏酒中的有机物质，变质过程就开展了。同时，振动也会让酒中的物质发生化学反应，从而影响酒的味道。因此，储藏葡萄酒的地方最好是避光且稳定的。
3. 存放时间
不同类型的葡萄酒存放的时间不同，但一般红酒一年，白葡萄酒两年就是比较合适的时间。当然，存放的时间不是越长越好，因为每一个葡萄酒酿制的时候都有一个最好的期限，过了这个时间就会影响品质。因此，买酒的时候展现酒的年份并和商家确认最佳饮用期限。
4. 竖放与横放
储藏葡萄酒有两种方式，一种是竖放，一种是横着放。普遍认为，较好的储藏方式是把葡萄酒横放，这样瓶塞就能够与液面接触，从而防止瓶塞变干，避免氧气进入酒中。但是，有些红酒需要竖着存放，因为这些酒的瓶塞较粗，且酒中可能会有沉淀物，储藏前要将其倒立几分钟，然后再竖着储存。
