1. 红酒
西餐厅最常见的酒就是红酒了。红酒受到了众多餐厅主厨和食客们的青睐，因为它能够和各种不同种类的食物相配搭得很好。你可以选择一瓶干红，比如酸度高的Pinot Noir，来搭配肉类，或者选择某些稍微甜一点的红酒来搭配比较重口味的食物，比如那些带有奶油或者辣味的菜肴。
2. 白酒
白酒是另一种在西餐厅比较常见的酒。不同于红酒，白酒适合搭配某些更加清爽的食物，比如海鲜和某些橙色色相比比较浅一点的家禽类菜肴。白酒的类型有很多，你可以选择干白或者半干白酒，或者选择比较果香/甜的酒来与你的食物搭配。
3. 水果酒
水果酒在大部分餐厅都不一定能够找到，但是它在那些专为纯素者或者寻求一些更加不寻常的口味的人群而设的餐厅当中更加常见。水果酒不同于传统的酒，因为它们通常有着一些比较奇特的口味，比如草莓、覆盆子、橙汁等等。这些酒往往甜度比较高，是与面包、芝士和其它开胃菜品搭配的不错选择。
4. 啤酒
啤酒不同于上面提到的红酒、白酒和水果酒，在西餐厅中并不是一种很常见的酒品。不过，这并不意味着啤酒不能在西餐厅中享用。啤酒是一款很适合与某些类似汉堡、炸鸡、热狗等食物搭配的酒品，而在一些国际化的餐厅中，啤酒往往是一种比较经济且美味的选项。
