在红酒世界购买期酒需谨慎
1. 期酒有什么吸引之处？
在红酒世界里，期酒（En Primeur）是指新酒预售，通常要提前半年到一年左右，酒商可以以优惠的价格预订并支付订金。之所以吸引人的地方在于，如果在预售期内成功订购，可以以相对较低的价格获得未来成熟的葡萄酒，并且享受售后回收、配送等服务。此外，期酒的数量有限，每年不同酒庄生产的预定数量也不同，因此能买到期酒还是有一定的荣誉感。
2. 为什么买期酒会有风险？
虽然期酒有很多吸引人的地方，但是也有不少风险，尤其是对于普通消费者而言。首先，预定期间就需要支付订金，而这一部分资金将在至少半年到一年后才有可能返还，期间不产生任何利息或回报，如果酒商或酒庄出现问题，可能无法按时发货或无法交付货物。此外，虽然任何产品的价格都存在上涨和下跌，但是酒类的价格波动相对比较大，而期酒的价值也需要消费者本人预测，特别是需要考虑未来几年内市场的变化等因素，风险很大。
3. 如何规避期酒购买风险？
对于那些想要尝试期酒的朋友，需要谨慎选择酒商和酒庄，了解预订过程和具体的支付方式，最好能在当地信誉好的商家购买。同时，每个人的口味与喜好不同，需要根据自己的喜好选择并购买。还有一点就是要注意预订数量，不要贪心，购买过多的预定可能导致一些不必要的浪费，有可能会影响后期的酒业生态。最后，购买期酒可以通过组团、团购等方式进行，可以减少个人购买可能的风险。
4. 期酒购买是否值得尝试？
虽然期酒购买存在风险，但是它也是一种文化、一种体验。如果有稳定的收入、有比较明确的品酒目的、了解酒庄的历史、酿酒师背景、葡萄品种等细节信息，并且愿意冒风险通过期酒购买来尝试未来可能成为稀缺珍贵酒品的话，那么期酒购买还是值得尝试的。当然，对于普通消费者而言，酒类的好坏和价格在最终的消费决策上更至关重要，不必为了追逐所谓的时尚或口碑而盲目跟风。
