1. 金樽哈达是什么牌子的酒?
金樽哈达是一种藏族特色美酒,也是西藏自治区的一种特产。其酿造原料主要包括高原大米、青稞、苞谷、玉米、青苞等。金樽哈达的色泽橘黄,清爽甘醇,口感醇厚。而且具有酒体紧实,香气浓郁,回味持久等特点,是一种非常受欢迎的饮品。
2. 金樽哈达:哪家酒厂生产的?
金樽哈达是由西藏金樽哈达酒业有限公司生产的。该公司成立于2007年,是一家专业从事藏式酒类研究、生产和销售的公司。公司主营产品包括:金樽哈达系列、绿野仙踪系列、阿妮哈达系列等,销售市场遍布西藏、四川、重庆、青海、贵州等地,深受广大消费者的喜爱。
3. 金樽哈达的酿造工艺有哪些?
金樽哈达的酿造工艺主要包括以下几个步骤:
(1)原料处理:选择优质大米、苞谷等作为主要原料,进行清洗、泡水等处理。
(2)混池处理:将处理后的原料放入混池进行混合、搅拌。
(3)熟化处理:将混合后的原料放入熟化罐进行熟化,熟化时间一般为1~2天。
(4)过滤处理:将经过熟化的原料进行过滤,去除渣滓。
(5)发酵处理:将经过过滤的原料放入发酵罐进行发酵,发酵时间一般为7~15天。
(6)提香处理:将发酵后的原料进行提香处理,增加香气。
(7)蒸馏处理:将提香后的原料放入蒸馏罐进行蒸馏。
(8)陈酿处理:将蒸馏后的白酒放入酒坛进行陈酿,一般陈酿时间为3年以上。
4. 金樽哈达的营养价值是什么?
金樽哈达是一种非常有营养价值的饮品,其主要有以下几个方面:
(1)富含多种维生素和矿物质,如维生素B、锌、铁、镁等,有助于保持人体健康。
(2)具有抗衰老、抗癌、提高免疫力等作用。
(3)可以促进消化、健脾开胃、解毒等作用,增加食欲。
(4)适量饮用可以降低血脂、降低血压、防止心脑血管疾病等。
综上所述,金樽哈达是一种独具特色的藏族美酒,其生产和销售由西藏金樽哈达酒业有限公司负责。金樽哈达酿造过程严格,营养价值丰富,在欣赏美景、品尝美食时,来一杯金樽哈达,定会让您感受满满的幸福与愉悦。