1. 酿制方法的不同
邯酒和邯郸酒都是中国传统的黄酒品牌，但是它们之间存在着酿制方法上的一些差异。邯酒是以优质的高粱为原料，在麸曲和泉水的作用下发酵而成。而邯郸酒则是以优质的糯米和道地药材为原料，采用传统的深井水酿造而成。
2. 原材料的区别
邯酒采用高粱作为原料，在发酵过程中还需要添加小麦和豌豆薯来促进发酵。这些原料都是富含淀粉和蛋白质的。相比之下，邯郸酒则是采用优质糯米和名贵药材来酿造。这些药材包括黄芪、何首乌和干姜等，有些药材甚至需要在特定的阴历日期下采摘。
3. 风味的不同
邯酒因为采用的是高粱，所以它的口感会偏向于甜，还会带有一点酸味。酒体较清淡，不会有浓厚的麦香味道。而邯郸酒则因为有着独特的药材味道，口感更加浓烈，同时也更加鲜香。邯郸酒通常带有一些草药的清香，而且酒体相对来说会较浓稠一些。
4. 地域的区别
邯酒和邯郸酒都是河北省的传统酒品，来源于中国的北方地区。但是它们的产地还是有一些不同的。邯酒产地位于中部平原，以严寒的冬季和温暖的夏季为特点。而邯郸酒产地则位于燕山山脉南锋的谷地，以温润的气候和充沛的地下水资源而著名。
