1. 五粮液老酒的介绍
五粮液是中国国宝级白酒之一，主要原料包括高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物，以传统的泥窖发酵技术酿制而成，品质优良。五粮液老酒，是指储藏时间一般在10年以上的五粮液酒款，其色泽晶莹透亮，柔和细腻的口感和浓郁独特的香气备受消费者的青睐，是国内高端白酒市场的领导者之一。
2. 五粮液老酒的变红原因
近期有消费者反映，自家的五粮液老酒竟然变成了红色，引起了很多人的关注，那么这是何原因呢？据常德酒厂官方回应，经过检测，造成五粮液老酒变红的主要原因是酒里面的天然色素产生反应。五粮液酒中天然色素主要来自于其原料，也就是玉米和红曲米，这些色素在酒的储存过程中和氧气反应，会逐渐变化，逐渐形成各种颜色，包括红色、棕色、橙色等等，这种变化被称为色素反应，属于正常现象。
3. 变红的五粮液老酒是否安全饮用
变红的五粮液老酒，是否安全饮用？这是很多人担心的问题。根据专家的解释，五粮液老酒变色并不影响其饮用安全性，因为造成色素变化的天然色素本身并不会对人体造成危害，反而会让酒的口感更加柔顺顺畅。但是，因为变色的原因并不是因为酒本身的酿造和储存问题，所以消费者在购买五粮液老酒时，还是要注意酒的正规渠道、真伪查验、生产流水号等基本信息，确保自己购买到的是正品。
4. 如何储存五粮液老酒
五粮液老酒储藏时要注意什么呢？对于白酒储藏，一定要避光、防潮、避震，因为光线、潮气和震动都会影响白酒的品质。白酒的储藏温度最好在10℃~25℃之间，过高过低的温度都会对酒的品质造成不利影响。此外，如果储藏时间太久，也容易出现酒味和颜色发生变化的情况，建议消费者在购买时，根据自己的饮用需求买相应发年份的五粮液老酒。
