剑南春哪些酒好,剑南春哪几款酒值得一试

剑南春哪些酒好,剑南春哪几款酒值得一试

346阅读 2023-06-10 16:34 书籍

1. 剑南春其中几款酒值得尝试

剑南春是四川省内的一种中高档白酒,有着悠久的历史和极高的知名度。此品牌的产品中,尤以剑南春之名的白酒最为畅销。虽然它定位在中高档市场,但在相对的酒类里,其价格还是较为亲民的。总的来看,刚入手剑南春,不妨试试以下几款。

剑南春哪些酒好,剑南春哪几款酒值得一试

首推经典之作剑南春52度浓香型,理由很简单,因为它舒适的口感时至今日依然是近年来质量不断提高的代表。其次,适于被较广泛群体接受的剑南春51度三年微酿版,在市场上并不难寻觅,同时也是一款味道不错的产品。此外,剑南春尚有一个不算常见的分支:清香型剑南春,低度数且不带杂味,值得一试。

2. 剑南春的品牌定位与口感概述

剑南春品牌的国内营销方向几乎都是把产品定位在中高档市场,理由之一是产品原料的稀缺性以及工艺的复杂程度。至于口感上,剑南春的各个分支酒品都有明显的自我风格。

作为一种白酒,剑南春的味道确实容易上口,初次尝试会让人感受到一股较为刺激的酒香味,稍等片刻,喝下去的味道有一定的清甜和丰富的细节调配,同时将浓香和细腻搭配在一起使用的充分,让人产生一种鲜明又不失细腻的感受。总体来说,剑南春的口感既刺激又舒适。

3. 剑南春须要一些专业知识解惑

虽然有人说剑南春容易入口,但为了更好地理解白酒,我们还需要一些基础知识。剑南春这种酒属于含酒精度数较高的方格棉白酒。其中的“方格棉”代表一种中国特有的酿造工艺,它在预处理和酿造过程中都有所利用。如果深入研究白酒种手的话,还可知道剑南春的蒸馏和窖藏都相当重要。

此外,提起剑南春,人们最常听到的是“加码发酵”,它是指酒品发酵前,酒曲会被特别加入一定量的糠甘酒、麸曲等酵母菌类。这样可以使酿造期缩短,大大提高生产效率。加码发酵对酒品的口感有什么影响呢?据专业人士讲,加码发酵使酒品的味道更加香醇,口感更加醇厚,所以剑南春也被一些人称为“神酒”。

4. 剑南春如何搭配食物呢?

和任何一款佳酿如何配搭食物一样,搭配剑南春也有其专属技巧。敞开讲,一般的白酒具有比较难以搭配的缺点,但是剑南春不同。因为它口感属于浓香型,较易上口,加之某些酒品本身就较为温和,这使得它更容易被搭配杂食,其中最为推荐的是辣味美食。

具体来说,一些油炸食品如炸鸡、炸虾等深度油炸的美食都可选中搭配剑南春,或者搭配辣味儿食品,如小河鳗、麻辣烫等等。由于剑南春口感香醇,因此也可搭配清淡一些、口感微甜的菜。需要注意的是,泡菜等酸儒类调味的食品并不适合剑南春,因为它的口感容易受到酸味干扰。

上一页:买诸葛酿酒送的一小包种子是什么,买诸葛酿酒获赠种子,你知道是

下一页:与世界、共汾享,以文明酿新章 青花汾酒30复兴版升级款璀璨

相关阅读

美酒邦
滇ICP备19006320号-2
滇ICP备19006320号-2