1. 泸州老窖简介
泸州老窖是中国四大名酒之一，属于浓香型白酒，产自四川泸州市。它以精选优质的高粱、小麦、水质等天然原材料，经过复杂的发酵、蒸馏、陈酿等工序制成。
2. 真假鉴别方法之外观
首先看外观，真正的泸州老窖标签上的泸字应该是挺直，而仿冒品中的泸字可能会有变形或歪斜。另外，真品标签上的龙图案是有立体感的，而仿冒品则极易出现色差和模糊不清的现象。此外，还需要注意酒瓶的制作工艺，真品酒瓶的工艺要求较高，尤其是底部，制作要比仿冒品更加精细。
3. 真假鉴别方法之瓶盖
泸州老窖的瓶盖上也有识别的方法。真品瓶盖一般由不锈钢制成，外表光泽度高，并且有“泸州老窖”四个字刻在上面，而仿冒品瓶盖往往由铁制成，表面处理一般，高度不够，而且四个字也不清晰。此外，真品瓶盖的边沿比较平整，而仿冒品则边沿有倒钩的痕迹。
4. 真假鉴别方法之口感
最后，最直接的方法是品尝口感。真正的泸州老窖口感有余油余香、醇厚自然、余味悠久等特点。而仿冒品则口感较浅，易产生异味，并且酒液呈现出淡黄色或褐色，而真品则呈现淡黄色或淡红棕色。
