1. 红酒中的木塞碎片问题
红酒是中国人餐桌上不可或缺的饮品，但是有些人并不知道，红酒中含有木塞碎片可能对饮用者的健康产生影响。虽然酒庄有严格的木塞处理规定，但是在运输、贮存及开瓶时，仍然会有部分木塞碎片落入红酒中。
2. 木塞碎片对人体健康的影响
木塞碎片可能对人体健康造成潜在危害。一旦饮用了含有木塞碎片的红酒，可能会导致食道、胃等消化道的反应，甚至会搞垮口腔牙齿等硬质组织，严重的甚至会导致肠胃穿孔的情况发生。
3. 如何防止木塞碎片进入红酒
在日常饮用红酒时，消费者需注意以下几点：
在饮用前，应先充分摇晃红酒，让木塞碎片沉淀到杯底。
建议使用专业工具，如螺旋式开瓶器等，避免使用手动开瓶器，因为手动开瓶器的使用容易造成木塞碎片落入红酒；
避免在运输、储存红酒时产生晃动，特别是长途运输的红酒，更易产生木塞碎片的问题。
4. 红酒制造中的木塞处理
作为红酒的重要一步，木塞的处理必须得到重视。目前主要有两种处理方式：一是激光打洞处理，二是使用塑料塞代替木塞。激光打洞是将木塞表面进行激光处理，使得木塞形成内部排气的通道，预防木塞膨胀变形。使用塑料塞代替木塞，则是直接使用塑料材质的塞子代替木质的塞子，避免了木塞碎片的问题。
