1. 四川泸州四大酒厂的历史
四川泸州是著名的酿酒之地，有着悠久的酿酒历史。泸州四大酒厂包括泸州老窖、剑南春、沱牌舍得、泸州国光。这四个品牌都拥有着百年酿造技艺，至今依旧广受消费者的欢迎。
泸州老窖是泸州四大老字号之一，创立于1573年，至今已有近450年历史。剑南春是清朝道光年间创建的，已经有200多年历史。泸州国光酒厂创立于1949年，目前已有70多年的历史。沱牌舍得是目前国内最大的白酒生产企业之一，成立于1949年，已有70多年历史。
2. 四川泸州老字号酒厂的特色产品
四川泸州老字号酒厂的特色产品多种多样，荣膺各种大奖。泸州老窖的特色产品有泸州老窖、泸州老窖国窖1573、泸州老窖王子酒、泸州老窖特曲、泸州老窖加酒和泸州老窖典藏。
剑南春的特色产品有剑南春珍品、剑南春经典、剑南春随园、剑南春茶韵、剑南春财神、剑南春收藏。
沱牌舍得的特色产品有沱牌舍得、舍得39°、365酱香、六缸蓝标、国宴大曲、典藏华夏。
泸州国光的特色产品有国光人头马酒、国光八年
3. 四川泸州老字号酒厂的酿造工艺
四川泸州老字号酒厂通过三个基本工艺，实现了传承百年的技艺。首先是优质的原材料。用水源自岷江、嘉陵江，小麦和高粱在当地培育，并使用当地特有的酒曲。其次是精湛的酿造技艺。泸州的酿酒技艺是当地人代代相传的，历经数百年，已成为国家级非物质文化遗产。最后是恒温发酵。四川泸州老字号酒厂采用高温恒温发酵技术，使得酿造出的酒香味浓郁，回味悠长。
4. 四川泸州老字号酒厂的市场前景
四川泸州老字号酒厂在市场上的前景非常广阔。首先，泸州酒是国宴酒，所以具有很高的知名度和美誉度，即使在国外得到了很高的认可度。其次，泸州酒是中国的文化传承，具有深厚的历史文化底蕴，没有其他酒品能比拟。泸州酒因此打着文化牌，能够把产品卖出更高的价格。最后，四川泸州老字号酒厂在制法上求新求变，不断推出新的酒类，并在广告宣传上进行积极的推广，这也为其市场发展提供了广阔空间。
