1、竹制美酒是什么?
竹制美酒是源于中国古代制酒技巧的一种酿酒方式。它是一种用竹筒制作而成的高酒精度酒品。竹酒色泽透明，口感清冽爽口，醇香持久，滋味醇厚。因为独特的酿造过程，竹制美酒具有独特的营养价值和医疗保健功效，被誉为是一种珍品。
2、如何制作竹制美酒？
制作竹制美酒的材料有竹筒和高粱酒曲等。酿制方法很简单，主要分为下面几个步骤:
1）选用竹筒：选择新鲜竹子，根据容量大小及质量要求选用直径在10cm左右或者想要的大小的竹子切成长度为80~120cm。
2）清洗晾晒：将竹筒用清水洗净，倒出多余的水后，在阴凉的地方晾干。
3）准备原材料：准备高粱酒曲、糯米、白糖。
4）制作竹酒：将糯米淘净后加水，煮成浓稠的糯米粥。待凉后加入高粱酒曲和白糖充分搅拌均匀，倒入已经清洗晾干的竹筒中。
5）密封保存：将装有糯米酒的竹筒，用麦草绑在筒口，紧密密封后放入密封的地下近3年。经过三年之后，竹筒中的糯米酒经过自然发酵，就变成了一种甘香醇美的竹制美酒。
3、竹制美酒的功效与作用：
竹制美酒不仅口感好，而且还是一种药酒，据说其有多种功效。以下是竹制美酒的作用和功效：
1）止咳化痰：竹制美酒具有祛寒、发汗、止咳化痰的功效，在感冒或喉咙痛等症状时可以起到缓解的作用。
2）通经脉：竹制美酒可通经脉，经常饮用能够起到防治疾病的作用，让身体更健康。
3）保护肝脏：竹制美酒中含有多种微量元素和氨基酸等，能够保护肝脏，有助于排毒养颜。
4）抗衰老：竹制美酒中有丰富的抗氧化剂，在饮用后能够帮助身体延缓衰老、强身健体。
4、总结:
竹酒作为一种中国传统酿酒技巧，不仅口感好，而且具有多种健康功效。它成为了一个富含营养的药酒。饮用竹制美酒对于身体健康非常有益。如果您喜欢独特而又美味的饮品，不妨尝试一下自己制作竹制美酒吧！
