介绍通化红酒
通化红酒是中国吉林省通化市著名的一种红酒，形成于上世纪五六十年代，目前已有近六十年历史。以其独特的产区和制作工艺，成为吉林酒中的佼佼者。通化红酒选取的是红冠帝王葡萄，采用传统的酿酒工艺，通过橡木桶陈酿长达数年的过程，将酒体的口感、芳香以及色泽充分发挥出来。
品质特点
通化红酒四季宜人，口感浓郁醇厚，具有清爽的果香，回味悠长。它以恰到好处的果酸度和丰富的水果香味，让人动心。在品尝之前，先将酒杯倾斜至30度左右旋转，将表面的芳香刮起，然后慢慢品尝，仔细鉴赏酒的香气和口感，这样才能真正体验到通化红酒的独特魅力。
通化红酒的产地秘密
通化市地势平坦、土地肥沃，属于北亚、中亚温带大陆性季风气候区。炎热的夏天，寒冷的冬季，再加上适宜的年降水量，为通化红酒的葡萄生长创造了天然的优越条件。通化地处黑龙江河谷，盛产多种质量良好的葡萄，其中的红冠帝王葡萄口感独特，酿出来的通化红酒更是历久弥新。
通化红酒的制作工艺
通化红酒采用的是传统的酿酒工艺，以人工的方式进行采摘、压榨、发酵、入桶、陈酿等多个工序。其中橡木桶的使用是通化红酒的一大特色。橡木自有天然芳香，放在酒桶里的葡萄酒，就能慢慢地吸收橡木桶的香味，口感变得醇厚。而陈酿时间的长短也是通化红酒口感的一个关键因素。酒体与空气的反应会使酒的色泽、口感、芳香等发生变化，越久越香，越久越醇。
