1. 开启的红酒如何保存？
开启的红酒是易氧化的，容易因氧气接触而丧失风味和品质。正确保存已开启的红酒至关重要。以下是一些简单的方法可以帮助你保存你的红酒。
2. 使用真空器
使用真空器是保存开启的红酒最好的方法之一。将葡萄酒瓶口放入真空器中，然后抽出空气，只需几秒钟即可将瓶中的氧气全部排除。这可以将红酒保存数天甚至数周而不损失任何质量。
3. 储存在冰箱里
将开启的红酒放入冰箱里也是一种可以将红酒保存长时间的办法。但是请记住，储存红酒的温度不能低于10°C，否则会影响酒的味道。把红酒放进冰箱里之前，你可以使用塞子来保持瓶子口的密封，以防空气进入酒中。
4. 用酒瓶塞子和气压塞
如果你没有真空器，你可以使用酒瓶塞子和气压塞来封口。酒瓶塞子保持空气和氧气进入的能力比较有限，但可以适用于短时间的储存。气压塞如Vacu Vin提供了一个较好的密封，并且可以保留酒的新鲜度和味道。
5. 结束语
如果你想长时间保存红酒的味道，正确的储存是关键。使用真空器是最好的方法，但你也可以将红酒放入冰箱或使用酒瓶塞子或气压塞来保持瓶中酒的质量。这些简单的方法可以帮助你更好的保存你的开启的红酒。
