1. 前言
作为一款被誉为“中国白酒的羊驼”的沙河特曲,一直以来都备受众多白酒爱好者的追捧。其中,沙河特曲浓香52度更是备受瞩目。这款酒在白酒市场中一直保持着不俗的地位,今天笔者将带大家一起来品鉴这款沙河特曲浓香52度。
2. 外观
沙河特曲浓香52度的酒体呈现出浅黄色,酒液纯净透明,无杂质悬浮。酒体较为浓稠,倾斜杯子可以看到酒的黏度较高。从外观来看,这款酒体的颜色透露出一定的成熟感,同时也透露出浓郁的香气。
3. 香气
将酒倒入杯中后,首先映入眼帘的是酒香。沙河特曲浓香52度的香气强烈却不刺鼻,具有一定的熟料气息。闻起来有种熟悉的感觉,透露出一定的酿造工艺水平。同时,这款酒的香味比较饱满,入口后能感受到酒液的酒香和酱香,很有层次感。
4. 口感与回味
在品尝沙河特曲浓香52度时,入口处有一股颇为浓郁的醇香,此后会迅速泛滥在口中。这款酒入口柔和,但饱满度较高,口感绵密厚重,一定程度上为口干之人提供了良好的滋润。饮用到一半时,发现这款酒的香气与口感还是比较协调的,非常舒适宜人。整体饮完后,口感绵长,余味回甘,具有较高的陈年价值。
总结
沙河特曲浓香52度酒质优良,口感上佳,香气浓郁,酿造工艺水平较高。它是一款非常具有性价比的浓香型白酒,是不少酒友必备的藏酒之选。不过需要提醒的是,这款酒的酒精度较高,请慎饮。