如何保存葡萄干红的新鲜和美味
1. 红葡萄干的保质期和储存方法
葡萄干红是一种通过葡萄干发酵后制成的酒，在保存过程中需要格外小心。通常情况下，干红葡萄酒可以在瓶子里保存2-3年，但葡萄干红并不是酒，而是饮料，它的保质期要短得多。
未开启的葡萄干红的保质期一般为3-5年，这要根据制造商的指导说明而定。但是，如果已经打开了一瓶葡萄干红酒，那么你必须在几天内饮用它。混酿类型的红葡萄干一般会更快腐烂，保质期也会更短。
对于葡萄干红来说，它必须长时间储存，因为微生物可以很快分解它。因此，储存环境非常关键，放置的位置应该是室温、干燥，不接触阳光直射。放置在冰箱内会使葡萄干红变质，因此也应该避免放置在冰箱里。
2. 延长葡萄干红的保质期的简单技巧
即使你遵循了正确的储存方式，葡萄干红也只有有限的保质期。幸运的是，你有几种方法可以延长它的保质期。
首先，压缩空气可以帮助防止氧化过程，否则葡萄干红可能会变质。如果你有一个小型的压缩器，使用一次也许可以延长你的红酒的保质期。
其次，使用封口工具可以将空气隔离进去，在这种情况下，你可以将开瓶器拧在一个火炬下，反复检查杯身是否能完全封闭。如果你不得不将葡萄干红酒倒入其他容器中，使用周围有塞的玻璃器皿。
3. 使用氮气防氧化
如果你需要保存葡萄干红超过一周，就必须使用一些专业工具来帮助保护它。通常情况下，最有效的方法是使用氮气。将过滤好的氮气逐渐加入葡萄干红的容器中可以有效防止氧化。
例如，使用便携式氮气装置将一小次量的氮气注入葡萄干红容器中可以完全清除空气。这将有效地防止葡萄干红的变质，延长它的保质期。
4. 将葡萄干红尽快饮用掉
最后，最好的方法可能是尽快饮用葡萄干红。如果你要购买有限制购买习惯的酒瓶，请不要购买它，因为它可能不能在3-5天内饮用完。在这种情况下，如果你有剩余的葡萄干红酒，最好将其送给朋友或者亲戚。
总之，可以通过室温、干燥的储存环境和使用专业工具来延长葡萄干红的保质期。实际上，如果你是葡萄干红的爱好者，请注意保护它，尽快在撒网之前享受它所带来的美妙。
