一、龙舌兰酒(Tequila)
龙舌兰酒(Tequila)是墨西哥特产酒精饮料,是由蓝色龙舌兰的果汁经过发酵和蒸馏而成。这种酒是世界上唯一由一种特定的酿酒原料制成的酒类。龙舌兰酒独特的口感和香味使得它成为了调制马格利特(Margarita)等一系列畅销鸡尾酒的必备原料。
二、琴酒(Gin)
琴酒(Gin)是一种经典的英国酒精,制作过程中采用了谷物、草药和香料,加上高锭或蒸馏成的酒精,然后再与清水调和。琴酒的独特的味道让它成为了许多畅销的鸡尾酒(例如东方红、吉普车等)的必备饮品。如果你想要制作一款适宜夏日饮用的鸡尾酒,琴酒会是最佳选择之一。
三、伏特加(Vodka)
伏特加(Vodka)是俄罗斯的特产酒精饮料,由谷物、马铃薯或加入糖和葡萄发酵而成。伏特加酒无色、味道轻、极易饮用。它是配制各种鸡尾酒的理想选择之一,与琴酒一样,是几乎所有调酒师必备的调酒材料。
四、朗姆酒(Rum)
朗姆酒(Rum)也是一种经典的洋酒,制作过程中使用了糖蜜或蔗糖、麦芽和糙米等来制作出来。朗姆酒通常分为淡朗姆和黑朗姆两种,淡朗姆轻清爽口,呈无色透明,适合制作果味鸡尾酒;黑朗姆则口感厚重,灰褐色,适合制作一些口感烈性的鸡尾酒。朗姆酒是很多受欢迎的鸡尾酒(例如迪亚波罗(Daiquiri))的重要成分之一。