1. 酿酒工艺简介
要了解新香醇这款酒的特点，需要先了解酿酒工艺。新香醇采用了古法酿造的方法，以盐城市滨海县的康家村为原料产地，利用海门河三角洲湿润气候稻田所产的优质大米作为主要原材料。 此外，新香醇还选用了当地的泉水，经过自然沉淀和过滤，不加任何化学成分，与大米在有机发酵罐中自发发酵，最后通过独特的酿造技艺，完成了整个酿造过程，从而使新香醇成为了一款色、香、味俱佳的优质纯酿酒。
2. 新香醇的特点
新香醇的味道温和醇厚，香味浓郁。喝起来细腻如丝，回味悠长。这得益于古法酿造工艺和原材料的优良品质。使用优质大米为原材料，在加上当地纯净的泉水，不加任何化学成分的前提下，自然酿造得到的酒，更是保证了酒的纯净天然。因此，新香醇得到了国内外消费者的高度评价。
3. 新香醇的生产环境
新香醇的生产工艺采用全自动化设备进行酿造，并且生产车间全封闭式环境，保证了酒的品质和纯度。同时，生产环节注重每个细节，严格按照国家卫生标准进行生产，确保消费者的健康安全。因此，新香醇在市场上广受欢迎，并且深得消费者们的喜爱。
4. 新香醇的品鉴方法
品鉴新香醇需要注意的是，首先闻其香气，其次品其风味，最后品酒文化。新香醇的香气特别醇厚而浓烈，因此我们可以先将酒杯拿起，静静地闻一闻，以感受酒的香气。 接着，在品鉴时，可以先用舌头品尝一下酒液的浓度、甜度和苦度等特点，最后咬一下酒糟，闻闻酒香，品尝一下营养成分。 新香醇属于新派酒种，现代人生活中日常喝的酒类，因此品鉴时需要注意体现现代人的品位和文化修养，以使品鉴过程变得更加完整和深入。
