1、红酒能放在冰箱保鲜吗？
很多人习惯把红酒放在冰箱里，以为能够保鲜，其实这是一个误区。红酒是需要储存的，而不是需要冷藏的。红酒在冷藏的环境下会被冻结，会丧失其最佳的口感和风味。此外，冰箱中的环境湿度太低，无法保持红酒的湿度，而且冰箱还会发出异味，将其传到红酒上，影响口感。因此，我们不推荐把红酒放在冰箱里。
2、红酒的妥善储存方式
红酒恰当的储存方法为储存在保持湿度、相对温度较高，通风良好的地方，远离阳光、灯光和异味。理想的储存环境应该保持在12度-18度的温度范围内，并且相对湿度保持在60%左右。这个环境可以让红酒呈现出最好的口感和香气。如果想保持红酒质量的话我们可以把它放进一个红酒柜里面，红酒柜就是一个专门用于储存红酒的电器。
3、冰箱易水土不服怎么办？
如果你实在没有其他的地方存放红酒，那么可以在冰箱里放进一个红酒温控器。红酒温控器是一个小型的温度监控器，可以插在插座上。把温控器连着一个红酒保温杯放在冰箱中，调定合适的温度，就可以保持红酒在一个良好的储存温度范围之内。这样，虽然红酒依然放在冰箱里，但是你在加热和保持湿度的方面有了更好的控制。
4、如何存放已开瓶的红酒？
如果你已经开了一瓶红酒而无法喝完，我们推荐将其倒进一个防氧化钢丝塞子上的真空瓶中。这样可以降低红酒的氧化率，延长红酒的保质期，还可以保持红酒口感的好。将真空瓶储存在阴凉、干燥的地方即可。不过要注意的是，开瓶后的红酒储存期不宜过长，一般为3天-5天之内最佳。
