顶级浓香酒是哪个品牌,哪个品牌是顶级浓香酒?
1. 简介
中国白酒品类繁多,其中浓香型白酒以威海九年芝窖、泸州老窖、洋河大曲等为代表广受欢迎。但在众多浓香酒中,哪个品牌是顶级浓香酒呢?
2. 定义
浓香白酒是指以高粱、米、玉米、小麦等为原料,经过蒸饭、食曲发酵、加酒曲并进行酝酿而成的一类白酒。与清香型白酒相比,其香气更加浓郁,将近带有一种质朴、自然的气息,口感十分柔和、丰富,入口后可品出一种淡淡的甜味。顶级浓香酒不仅具备了浓香酒的特点,而且其香气更加独特、丰富,因此也是国人品酒时不可错过的佳品。
3. 国内名酒品牌代表
在众多浓香酒品牌中,有几个品牌是被公认为国内的名酒品牌,其中“五大名酒”便是「汾酒、绵竹古酒、剑南春、泸州老窖、茅台」,而这五款酒中,泸州老窖则被誉为顶级浓香酒之一。泸州老窖成立于1952年,以其醇香浓郁的香型而享誉全国,其“国窖1573”更是堪称顶级浓香酒中的顶级。
4. 泸州老窖的特点与品鉴
不同于其他浓香酒品牌,泸州老窖在生产过程中采用了一种独特的酿造工艺,即“八道工序”,并且酒窖的环境十分优越。加上其用酒的原料之一——青花鱼,属于天然酿造,从而使得泸州老窖的口感更加丰富独特。品鉴泸州老窖时,首先欣赏酒液的颜色、酒香的馥郁程度,其次是品尝其醇厚、口感丰满,入口后可品出淡淡的甜味。最后则是回味香醇、悠长,酒香弥漫在口腔中的感觉。无论是外观、口感还是香气,泸州老窖均堪称顶级浓香酒中的一等一。