1. 一品坊秘制窖藏简介
一品坊秘制窖藏是一款传统手工酿造的白酒,产于湖北省襄阳市谷城一品坊酒厂。其制作工艺源自清朝乾隆年间,秉承了古时候的发酵工艺,以优质高粱、小麦、水、麸曲为原料,经过多次纯自然发酵、陈化、窖藏而成,口感浓郁、干净爽口。
2. 一品坊秘制窖藏的酿造工艺
一品坊秘制窖藏不添加任何化学物质,完全依靠自然的发酵和陈化过程。首先,选用当地优质高粱、小麦等粮食进行糖化,然后加入天然麸曲进行发酵。发酵过程中需要经历每年四季的变化、阴阳转换、千姿百态的微生物作用等自然条件,因此要求生产环境纯净、通风、湿度适宜。随后,将酿制后的酒液进行陈酿、窖藏,时间长短由酒厂根据具体工艺而调整。最终,酿造出“色如琥珀、香似陈麦、味道醇正、微甜爽口”的一品坊秘制窖藏。
3. 一品坊秘制窖藏的市场价格
由于生产工艺繁琐、周期长,一品坊秘制窖藏的市场价格相对较高。根据市场调研,目前市场上一瓶500ml的一品坊秘制窖藏价格在200元左右。对于追求口感、品质的白酒爱好者或收藏家来说,一品坊秘制窖藏是一款非常值得拥有的珍品。
4. 一品坊秘制窖藏的购买途径
一品坊秘制窖藏的购买可以透过一品坊酒厂官网、天猫旗舰店、京东旗舰店等渠道进行。此外,部分线下酒类专卖店、超市等场所也有售卖。建议在购买时注意商品的品质、新旧程度、防伪标识等方面,以确保获得正品。