1. 了解四川绵竹纯粮白酒
四川绵竹是一个以农业地产为主的县,位于成都平原下游,是四川省重要的粮食生产基地。四川绵竹白酒产业以高粱白酒为主,被誉为“古老而经典的白酒之乡”。四川绵竹纯粮白酒是以纯高粱为主要原料发酵、蒸馏而成,具有特色的陈香味道。
2. 探究四川绵竹特产:饱含陈香的高粱白酒
四川绵竹高粱白酒是以四川绵竹中高区域的名优谷物作为原料,善用母兽成熟、庄五池养生的技术制作而成。四川绵竹高粱白酒的特色在于陈香,酿造过程中不仅要保证原料的质量,还要在蒸馏、储存等多个环节上注重工艺。
3. 四川绵竹纯粮白酒的饮用方式
四川绵竹纯粮白酒可以采用宜温宜冰的方式饮用。在饮用时,先将其冰镇或者加入冰块,使其呈现出清爽的口感。也可以把高粱酒温热到人体温度再饮用,这样可以呈现饱含陈香的香味。
4. 四川绵竹纯粮白酒与四川麻辣火锅的搭配
四川绵竹高粱白酒在搭配菜品时,和四川麻辣火锅最为搭配。四川麻辣火锅善用各种香辣佐料,配以丰富的肉、菜食材,使得高粱白酒的陈香味道更加突出。同时,高粱白酒的温度可以缓解麻辣的口感,使得味道更加协调。