1. 简介
花酒是一种以花为主要原料的酒类，是我国传统的酿造酒之一。花酒也叫花料酒，是用水、糯米、花等原料酵制而成的，具有浓郁的花香和清香。
2. 酒种特点
花酒酒体清澈，色泽黄绿或金黄色。口感清淡微甜，具有浓郁的花香和清香。其主要特点在于选用了各种鲜花、干花或香料，使花酒有特别的风味。花酒的酒精度数一般在14%左右。
3. 作用
花酒在生活中有很多的作用。首先，花酒有助于消化，可促进胃肠蠕动，激发食欲。其次，花酒具有一定的抗衰老和养颜作用，因为花酒中含有大量的天然抗氧化剂，可以有效地防止细胞老化。此外，花酒还有镇静、安神、减肥等功效，对睡眠不佳、情绪不稳定、体重过重的人群有一定的改善作用。
4. 饮用方式
花酒适宜与各种小吃、海鲜、水果等搭配食用。由于花酒具有芳香清香的特点，因此可以作为调味料使用，配制不同的鸡尾酒、餐前酒等。同时，花酒也可以冷热饮用，可以在夏季冰镇后饮用，也可以在冬季加热后饮用。
总之，花酒是一种独具特色的酿造酒，具有丰富的味道和饮用方式。对于喜欢尝试新鲜事物的酒友来说，花酒绝对是一种值得一试的美酒。
