窖头用什么侵泡？
窖头侵泡的主要目的是用一些特殊的物质保护木桶，防止水渍对酒的质量产生影响。其中，最常用的物质是樟脑，而除了樟脑外，还有一些其他的物质可以用来侵泡，比如柔石油和石蜡。
除了保护木桶，窖头也会使用一些特殊的物质去呵护美酒的香气和口感。比如萃取自木材的酒龄和酒甘果酯，其能有效提升酒的风味和口感。
窖藏美酒的秘方
窖藏美酒的秘诀取决于不同种类的酒。对于白酒来说，窖藏的关键在于窖温的控制，同时保证空气流通和湿度适宜。对于红酒，窖藏的关键在于温度和湿度间的平衡，一般建议窖头内部保持15度左右，湿度在75%左右。
随着现代科技的发展，一些贵重的美酒也可以采用现代化的存储方式进行保存，如通过恒温恒湿的酒柜保鲜，或者使用专门的存储设备加以保存。
窖头用何物浸泡？
窖头内经常会配有一些浸泡于水中的物质。目的是净化空气，以吸附潮湿、霉味等异味，防止潮湿引起的霉菌或细菌滋生，同时还可以保证空气流通，保证酒的品质。常见的窖头用于浸泡的物质有樟脑球、木炭、活性炭等。
另外，为了保证窖头的空气品质，需要定期更换这些物质。一般用于浸泡的物质能有效去除室内的异味24-48小时后，就需要更换。并且，更换时最好将家具擦拭一遍，清除积尘，保持窖头的整洁。
