1. 百年肥酒是什么
百年肥酒是一种以优质高粱为原料，在纯净泉水和酿造技术的共同作用下，经过长时间的贮存和陈化，形成了特有的风味和香气的浓香型白酒。它色泽清澈透明，气味香醇，口感醇厚，入喉柔顺，余味悠长。百年肥酒堪称是中国白酒中的珍品之一，同时也是中国的国宴酒，被誉为是国粹之一。
2. 百年肥酒的历史
百年肥酒的历史可以追溯到清朝嘉庆年间，当时山西省平遥县一些家庭开始酿制这种白酒，经过多年的发展和完善，逐渐形成了以高粱、纯净水为原料，经过发酵、蒸馏、贮存、调制而成的一种独特的白酒品种。百年肥酒历经百年的时间沉淀，风味独特，成为了中国茅台、五粮液、洋河、泸州等酒企的有力竞争对手。
3. 百年肥酒单瓶价格是多少?
不同产地、不同年份、不同规格的百年肥酒价格不尽相同。一些老字号的品牌年份越久远、规格越稀少，价格自然越贵。市面上较为常见的规格是500ml和750ml的，价格在100元至500元之间。而像某些极品百年肥酒，价格可能高达上万元一瓶。总体来说，百年肥酒属于高档酒种，价格较为昂贵，属于富人和收藏家的品酒之选。
4. 百年肥酒的特点和饮用方法
百年肥酒的特点是口感醇厚、香气浓郁、余韵悠长。当你拿起一杯百年肥酒，先闻一闻其香气，再品尝其口感，入口柔顺，回味绵长。作为一种高档酒类，百年肥酒应该慢慢品尝，不要快饮或直接倒入口中。一般先用杯子闻闻酒香，然后短暂搅动后再嗅一嗅酒气，在舌头前端先品鉴一下，将酒滴入口，尽量嚥下去让他在喉咙滞留一段时间，缓缓吐出，用舌头感受余味。百年肥酒最好配上些清果，让清新的味道中和一下浓郁的白酒味，提高白酒的口感。
