1. 五粮液的名家风范:如何追求绵柔?
五粮液作为中国的著名白酒品牌,一直以来都在追求“绵柔”的口感。那么,什么是“绵柔”?如何做到“绵柔”?本文将以五粮液的名家风范为例,探讨如何追求“绵柔”。
2. 什么是“绵柔”?
“绵柔”即柔细而细腻,口感柔润、绵长、平衡且不失韵味。对于酒的品质来说,绵柔是其中的重要一环。
五粮液一直在追求“绵柔”的口感,这也是其所获得的品牌价值和认可度越来越高的重要原因之一。五粮液的“绵柔”不是单纯的温和和醇厚,更是在口感和品质上的精益求精。
3. 如何追求“绵柔”?
①选料。五粮液作为优质白酒,选料是关键。五粮液所选的小麦、大米、高粱、玉米、豌豆都是优质原料。而优质原料在加工过程中更容易发酵,更容易形成绵柔的口感。
②酿造。酿造过程中需要不断地进行皮、渣的分离。这样不仅可以让高度浓缩的白酒渣从酒液中移除,而且还可以在酒液中减少悬浮固体颗粒的量,从而使得酒体透明,口感绵柔。
③存储。五粮液的酒窖特别设计,保证酒液在蒸馏后有足够的存留时间,酒液在酒窖内进行进一步的反应、陶醉,使得酒的口感更加绵柔。
4. 结语
绵柔是白酒中的一种品质,是五粮液所一直追求的口感。在选料、酿造和存储等方面,五粮液都在努力地追求“绵柔”。而在我们的日常生活中,也可以从五粮液的这种名家风范中学习,不断追求和提高自己的个人品质和优雅。