1995年五粮液产量数据
1. 五粮液公司简介
五粮液是中国的著名白酒品牌,也是国家重点保护的知名商标。该公司创立于1949年,总部位于四川省宜宾市。五粮液是中国著名的白酒之一,由高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食经高温蒸煮糖化而成。五粮液因其酿造工艺独特,成为白酒中的佼佼者。
2. 1995年五粮液产量概况
1995年,五粮液酒厂共生产五粮液酒约9.2万吨,比上一年增加了约2.2万吨。其中特等、一级和二级酒的产量分别为约0.3万吨、约0.8万吨和约8.1万吨。这一年五粮液公司已经拥有了白酒酿造中必须用到的各项资质,如酿酒设备、原料、人员、生产过程等。因此,1995年的生产总量与前几年相比有一定提高。
3.五粮液公司的酿酒工艺
五粮液的酿酒工艺经过多年的探索和发展,已形成了一套完整的酿酒技术体系。白酒酿造分多个工序,包括粮食清洗、蒸煮、蒸饼、发酵、蒸馏、储藏等。五粮液公司的酿酒工艺中采用了特殊的玉米发酵技术,这是五粮液酒的独特之处。其它的工艺也很严格,如配比、糖化、发酵、回收、苯环等环节都要求非常严格。五粮液公司一直坚持不断创新,不断完善自己的酿酒工艺。
4.五粮液在国内外的市场份额
五粮液的市场份额一直在国内外处于较高水平。截至目前,其国内市场占有率近20%,在高端酒市场份额更是达到70%以上。并且五粮液不仅在中国市场占有较高的份额,还在国际市场上渐渐站稳了脚跟,其出口量也在逐年攀升。五粮液在美国、德国、日本、香港等国家和地区都有广泛的市场。其在国际市场的发展前景十分广阔。