洋河白酒厂,洋河酒业新技术推动酿酒升级
1. 洋河白酒厂概述
洋河白酒厂是中国浙江省的一家历史悠久的白酒生产厂家。它成立于1949年，是以生产国酒茅台酒为主的四大名酒之一。洋河白酒厂位于江苏省扬州市，是目前国内唯一一家大型酒类企业上市公司。在过去几十年中，洋河白酒厂一直致力于研究和生产优质的白酒，并在行业内拥有很高的知名度和声誉。
2. 洋河酒业新技术推动酿酒升级
传统的酿造技术是洋河白酒厂一直采取的工艺，但近年来，随着科技的不断发展，新的酿酒技术也应运而生。洋河酒业借助现代化的科技手段，通过开发新的酿造技术来提高白酒的质量和产量。比如，洋河酒业结合生物技术和传统酿酒技艺开发了独特的“微生物酿造技术”和“醡酵技术”，使得酒的口感更加纯正醇厚，营养更加丰富，加快了酒的熟成速度和质量。
3. 高新技术工艺的应用
洋河酒业还引进了大量先进的工艺设备，配合高科技技术，如可控发酵技术、酒曲分离技术、高压微生物膜分离技术等，使得白酒的酿制过程更加科学化和率先高效。其中，可控发酵技术，是利用电子计算机控制发酵过程的技术，是目前白酒生产中最新、最先进的酿酒技术之一。这种技术可以保证酒的发酵速度和温度的统一性，从而保证白酒的口感和品质。
4. 绿色低碳环保酿酒新风尚
在洋河酒业发展的同时，洋河酒业也领先行业，一直把绿色、低碳、环保作为企业的生产理念，积极推进可持续发展。比如，洋河酒业在酿造过程中大力实施用清洁能源代替化石能源，减少二氧化碳、硫化合物、氮氧化物等碳排放量，充分保护生态环境。目前，洋河酒业的多项技术创新和环保措施已得到广泛认可，成为推动酿酒升级的新风尚。
总之，洋河白酒厂和洋河酒业的新技术应用和绿色环保的发展理念，成功地推动了国产白酒行业升级和发展，在国际国内市场上拥有了很好的口碑和市场竞争力。
