1. 概述
五粮液是中国茅台酒之外的顶级白酒之一，一直以来备受收藏家的追捧。然而，收藏五粮液并不简单，需要了解长期收藏的方法和技巧，才能有效地保护和增值所收藏的五粮液。
2. 长期收藏方法
1. 控制湿度：五粮液的长期保管需要湿度适宜的环境，收藏室应该保持在60%左右的湿度水平，以避免木瓶因干燥而龟裂、酒体因滋生霉菌而受损。
2. 避免阳光直射：五粮液瓶中的酒液易被阳光破坏，因此存放时应该避免阳光直射。这也是为什么许多收藏家选择在地窖或茅堆内存放五粮液的原因。
3. 控制温度：温度太高会使五粮液的味道失去平衡和细腻度，而温度太低则会冻结酒体中的水分，导致酒体析出或变质。因此存放五粮液时，温度应该保持在18-22℃之间。
4. 防止振动：五粮液在存放时不宜受到大的振动，以免影响酒质。因此，存放的地方不宜靠近高速公路、机场等振动源，并严禁将瓶子放在震动的地方。
3. 经典的五粮液鉴别方法
五粮液的出产量比茅台酒要高，而跟着二手市场的利益和收藏价值的增长，造假和赝品时有发生。因此，收藏者需要掌握经典的鉴别方法。
1. 敲击方法：将五粮液瓶盖取下，用手指甲轻轻敲击瓶子的肩膀或底部，听是否有清脆悦耳的声音。正宗的五粮液瓶壁较厚，而假货多为一些摸瓶器或压制成型的瓶子，瓶壁则比正宗的薄，因此释放出的声音就会不同。
2. 嗅味方法：五粮液的香气是其重要的品质特征之一。正宗的五粮液具有单一而清新的芳香，而且带有一定的酸味。如果有其他杂味，那么就可能是假货。
3. 看标签：正宗的五粮液瓶身上有五个正方形的信封图案，中间是“五粮液”三个字样。同时，标签也是重要的鉴别因素之一，正宗的五粮液标签字体清晰，不模糊、不虚线、不错位。而一些五粮液假冒品的标签通常会有拼写错误、字体模糊、层次不分明等现象。
4. 收藏技巧
1. 卖相：五粮液瓶子的卖相是影响价值的重要因素之一，一般来说，新鲜的五粮液普通装水晶瓶、金印瓶单价较贵。同时，五粮液主打的“国窖几何”的陶制盒和水晶瓶套装等，都是不错的收藏品。因此，看好五粮液后，可以考虑选择一些造型美观、独特且有收藏价值的瓶子。
2. 年份：五粮液的产量非常大，而且有很多不同年份的酒可供选择。一般来说，五粮液会针对每年不同的气象和环境变化，进行混酿，以保障口感和质量稳定。因此，对于长期收藏的五粮液，选择新年份、优质混酿的酒款更有利于保值。
3. 来源：五粮液的来源也是影响收藏价值的一个因素。正宗的五粮液产自泸州市的五粮液集团，而泸州老窖和望京酒仙等酒类厂商也生产有五粮液这个品牌的白酒。因此，需要注意区分品牌和生产厂家，选择正品。
好的五粮液的收藏需要收藏家对长期收藏方法、经典的鉴别方法以及收藏技巧方面有了一定的了解。只有在严格掌控这些技巧的条件下，收藏一瓶高品质的五粮液，不仅能够让酒体更好地保存，还能够更好地增值升值。
