自制葡萄酒的几个问题(开罐后有刺鼻气味)?
一股很刺鼻很冲眼睛的气味可能是因为有杂醇及酒精，所以让你感觉很冲。喝新酒都很容易上头也就是这个原因。陈放一段时间自然会好很多。 糖太多到酒很浓稠，那喝起来是不是很甜？ 不建议这时候勾兑等要装小瓶时再勾兑也可以，但小心重新启动发酵。 二发只要没气了就行了。如果你有安装单向阀，只要观察没气出来就可以了倒桶把里头的沉淀去掉。大概就是放个两或三个月就可以了。
葡萄有酒精味了，还能吃吗?
葡萄如果有轻微酒精味可以食用，如果有浓厚的酒精味以及酸味就不可以食用。 葡萄有酒精味，说明葡萄已经发酵不新鲜了，食用腐败变质的水果容易引起腹泻。 葡萄：一种浆果，世界上最古老、分布最广的一种水果之一。人类在很早以前就开始栽培其浆果多为圆形或椭圆，色泽随品种而异。营养价值很高，可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒等。 粒大、皮薄、汁多、味美，皮肉易分离味道酸甜可口，耐贮运的欧亚种葡萄又称为提子。一般成簇生长，有黄绿色、红色、黑蓝色或紫色。果肉外有层薄皮皮外有薄霜，有些品种无籽。 葡萄既可做水果生食，也可酿酒或制作葡萄干，此外还可用做装饰。葡萄因颜色鲜艳、味道鲜美，而且具有很高的营养价值，被人们称为“水晶明珠”。葡萄富含镁、维生素C和铁，有美容、延缓衰老的功效，也有一定的药用价值是重要的供能食物和滋补品。
葡萄如果有轻微酒精味可以食用，如果有浓厚的酒精味以及酸味就不可以食用。葡萄有酒精味，说明葡萄已经发酵不新鲜了，食用腐败变质的水果容易引起腹泻。葡萄：一种浆果，世界上最古老、分布最广的一种水果之一。人类在很早以前就开始栽培其浆果多为圆形或椭圆，色泽随品种而异。营养价值很高，可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒等。 粒大、皮薄、汁多、味美，皮肉易分离味道酸甜可口，耐贮运的欧亚种葡萄又称为提子。一般成簇生长，有黄绿色、红色、黑蓝色或紫色。果肉外有层薄皮皮外有薄霜，有些品种无籽。葡萄既可做水果生食，也可酿酒或制作葡萄干，此外还可用做装饰。葡萄因颜色鲜艳、味道鲜美，而且具有很高的营养价值，被人们称为“水晶明珠”。葡萄富含镁、维生素C和铁，有美容、延缓衰老的功效，也有一定的药用价值是重要的供能食物和滋补品。
酒精有香味怎么回事?
酒精有香味。 因为酒精中含有一种挥发性的化学物质，即乙醇，它能够快速蒸发释放出气味。 酒味和酒精味是由不同的酯和醛所产生的，它们的存在也增加了香味的复杂程度和丰富性。 此外，不同类型的酒精中含有不同的成分，如若干种芳香化合物、酚类化合物等，也会对香味产生影响。 总之，酒精有香味是由多种因素共同作用所致，这也是酿酒师以及品酒师们追求的香味和风味的来源。
乙醇有微甜味是其化学性质决定的。 乙醇结构简式CH3CH2OH或C2H5OH）具有特殊香味（略带刺激），微甘（伴有刺激的辛辣滋味）。乙醇是有机化合物，俗称酒精，是最常见的一元醇。其在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒，纯液体不可直接饮用，易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶，也能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。其与甲醚是同分异构体。
因为酒精在酒精发酵中,除生成大量的酒精外，还生成其他要是微生物对糖，氨基酸、果胶等的作用，会让酒精味甜的香气
酒精有香味。 因为酒精本身是一种挥发性液体，能够散发出刺激性气味。 具体来说，酒精分子中含有一些原子以及化学键，这些特性使得酒精分子可以散发出特定的味道。 另外，不同种类的酒精，比如乙醇、甲醇、异丙醇等，也会因其不同的分子结构而具有不同的香味。 酒精在酿造、蒸馏、医药、化工等领域都有广泛的应用。 其中，酿酒是酒精的主要用途之一。 不同种类的酒精可以酿造出不同口味的酒，如啤酒、葡萄酒、白酒等。 此外，人们也经常使用酒精来制作香水、药物或化妆品等。 由于酒精具有挥发性，因此在实验室或工业生产中，使用酒精时需要注意防爆、通风等安全措施。
是因为酒精分子具有极强的挥发性，只要酒精分子能够逸出液体表面进入空气中，人们就能闻到它的香味。 酒精分子的挥发性主要是因为它的分子量较小，分子之间的相互作用力比较弱。 而酒精的香味又是因为它在空气中的分子会与我们的嗅觉受体发生化学反应，这个反应能够产生一种具有特殊香味的化合物，从而引发我们的嗅觉感觉。 酒精的香味也与酒种、生产工艺、贮藏等诸多因素有关，因此每一款酒精的香味都有其独特的特点。
因为酒精在酒精发酵中,除生成大量的酒精外，还生成其他要是微生物对糖，氨基酸、果胶等的作用，会让酒油味甜的香气 绝大部分微生物的代产物中都有有机酸，像酿造茅台酒产,属于开放式,在生产中自然接种大量的微生物,它们在进必然产生大量的有机酸,很多原料成分如糖、醇、蛋白质变成酸类物质 酯类物质的形成 白酒中酯类的形成一般是在发酵的后期,由酸和醇在生香酵母生物的作用下以及自然酯化形成的,酯是大曲酒的重要零味物质乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯等四大酯就是组成酒中香类物质。 如:CH3CH,OH(乙醇)+ CH3COOH(乙酸)→CHCO0CH3CH3(乙酸乙+H2O（水） 醛类物质的形成 酒中的醛类物质主要是基酒中的醇和酸的氧化、还原而成,也可从糖成醛类 酮类物质的形成 酮类物质主要是由醛类物质通过缩合等生化反应而形成 酒中的芳香族化合物的形成 酒中的芳香族化合物大多在麦曲中生成,然后带入酒中,或在麦曲中形成中间产物,再经发酵而成,原料中的木质素、单宁等也能生成芳香族化合物。另外芳香族化合物还能相互转化,而形成多种化合物。 扩散 分子在不断运动，构成酒精的微粒容易运动到空气中，而使溶液中的含量降低 酒精分子不断向四周扩散，能使人闻到酒精特殊的香味．酒精挥发后，酒精的浓度会降低，影响酒精的质量
是的，酒精有香味。 这是因为酒精分子中包含着一些化学物质，如醇和酯类物质。 这些物质会散发出一种辛辣、清香的气味，而且不同类型的酒精也会有不同的香味。 例如，白兰地会有麦芽和橡木桶的香味，而伏特加会有淡淡的谷物香味。 此外，酒精的香味也与其浓度有关。 当酒精浓度较高时，其香味也更加明显。 但是，酒精的香味也会在一定程度上受到温度、风度等环境因素的影响。 总之，酒精有香味这一现象可以通过酒精分子中的化学物质来，同时也受到环境因素的影响。
是的，酒精有香味。 因为酒精是一种化合物，它会在空气中挥发，释放出香味。 酒精的香味主要来自于它的结构化学式，包括碳、氢、氧等元素，其结构具有独特的化学性质，使得它释放出的气味具有特殊的味道，如酒的味道。 此外，酒精也可以含有其他化合物，如水果酒中的水果香料，这些化合物也会对酒精的味道产生影响。
今天吃橙子其中一个有股很大的酒精味道怎么回事?
正常现象，因为橙子的细胞还在新陈代谢，会产生乙醇（就是酒精的化学命名）。 没有高温或脱水等处理过的橙子肉细胞还是活的，因为被橙子皮包着没有氧气，只能无氧呼吸，消耗橙子里的糖分； 而生物学研究发现，植物细胞无氧呼吸会酵解葡萄糖产生乙醇； 在橙子里面，因为是个封闭环境，所以产生的乙醇会不停堆积，堆积多了吃起来就有明显的酒精味儿了。 所以这是橙子和其他水果放久了的正常现象，只是表示这个橙子不新鲜了，但是还可食用。当然这个橙子看上去已经腐烂了，那么吃起来一股酒精味也不宜食用。
Mac口红有酒精味怎么回事?
化妆品里之所以会有酒精的味道是因为，化妆品里含有一定量的酒精，但这一般是不会对皮肤造成伤害的，健康以及油性的皮肤可以放心的使用，但是如果肤质是敏感性皮肤的话最好还是不要使用为好。 一定含量的酒精是可以提升化妆品的效果的，而且化妆品里面的酒精，一般都是经过特殊的处理，可以促进皮肤的吸收情况，有助于活性成分穿透皮肤。 而且一定含量的酒精可以促进一些废旧的角质脱落，让皮肤保持娇嫩的状态。 而且一定含量的酒精对于像粉刺暗疮性的皮肤也是有很大的好处的，所以小仙女们使用化妆品的时候不用过于担心这个问题啦！
口红有酒精味怎么回事?
之所以会有酒精的味道是因为，化妆品里含有一定量的酒精，但这一般是不会对皮肤造成伤害的，健康以及油性的皮肤可以放心的使用，但是如果肤质是敏感性皮肤的话最好还是不要使用为好。 一定含量的酒精是可以提升化妆品的效果的，而且化妆品里面的酒精，一般都是经过特殊的处理，可以促进皮肤的吸收情况，有助于活性成分穿透皮肤。而且一定含量的酒精可以促进一些废旧的角质脱落，让皮肤保持娇嫩的状态。而且一定含量的酒精对于像粉刺暗疮性的皮肤也是有很大的好处的，所以小仙女们使用化妆品的时候不用过于担心这个问题啦！
答:可能是口红的配方中加入了香精，还有一种就是加了芳香的精油，所以有一股香味或者酒精的味道，加入香精有味道是正常的，不过味道会比较劣质，加入的是芳香精油的话，就是比较高级的味道，同时也会使得口红特别，更加的滋润，芳香显得比较高级。
我刚网购了一件衣服，一才开都是酒精味是怎么回事?
新买的衣服正常的有两种 染色助剂甲醛味。 为了遮挡化学味道而喷的着香剂的味道。（有些衣服买来的时候会带香包，但是更多的是衣服会在工厂里集中除味）。 内衣有酒精味道的情况无非是以下几种 ： 包装工人不小心把酒精类撒在袋子上，衣服上了。空气不流通导致你收到衣服后还有酒精味。 你的内衣上面可能打包的时候染上污渍了，店家给你拿酒精抹掉了。（PS：酒精对衣物上的粉笔痕迹、草地污渍。和圆珠笔墨水留下的污渍都有很好的清洁效果。如果可以先把衣物用稀释后的酒精泡在密封的塑料容器中一个晚上再洗涤，那么清洁效果会更好(密封的塑料容器可避免酒精挥发，从而确保证去渍效果)。用白酒可以清除刚溅到衣物上的红酒痕痕迹，只要把衣服在水槽上方摊平，将沾到红酒的那一面朝下，用白酒朝污渍处倒下即可。） 其他。这个原因不方便说了，世界大，什么鸟都有的。不过没什么大碍。 买回来仔细洗洗吧，建议消毒处理。消毒完在用金纺什么的含芳香剂的洗涤用品泡泡就好了。 不用太在意新衣服回来的味道等，只要质量可以，新衣服回来一般都是要先洗过才会穿的么。
五十度的酒闻着有酒精味?
酒精度在 50 度左右的酒，闻起来确实会有较明显的酒精味。这是因为酒精含量较高，酒精分子在空气中挥发较快，所以闻起来味道较浓。此外，这种酒精味也与酿造工艺、酒体香气有关。 然而，不同类型的酒，其酒精味的浓淡和特点也有所不同。例如，白酒、威士忌等蒸馏酒的酒精味较浓，而啤酒、葡萄酒等非蒸馏酒的酒精味相对较淡。 酒精味是判断酒度数和品质的一个参考因素，但并非唯一标准。在品鉴酒类时，还需结合其他感官体验，如口感、香气、回味等综合评价。如果您在品尝酒类时感到酒精味过浓，可以尝试加入适量的水进行稀释，或者选择酒精度较低的酒款。适量饮酒，注意饮酒与健康的平衡。
