红酒的保质期过了，还能喝吗?
过期红酒不可以喝了，一般红酒的保质期是1到2年，一般红酒大多不会经过橡木桶陈酿，开开瓶就会有浓香，回味也不会太多。在购买红酒的时候一定要看红酒的酿造时间，如果已经过去的太久，红酒的口感可能就不好，因此就已经不可以喝了。 一般在保质期内的红酒一般为澄清、没有沉淀、不混浊的大红色酒品，口感醇厚浓郁，使用价值比较高。超过保质期的红酒可能会表现出浑浊沉淀，口感明显变酸的现象，因此不提倡食用。
红酒过了保质还能喝吗?
红酒过期了以后呢，不建议再喝了。 一般保质期内的红酒颜色澄清，无沉淀，不浑浊，它是淡红色的酒品，口感醇厚、浓郁，食用价值和保健价值比较高。如果超过了保质期的酒呢，可能就会出现很多的浑浊沉淀，口感明显变酸的现象，食用以后也会容易引起身体的不适。
葡萄酒保质期过了还能喝吗?
能喝 只要酒精度数超过10度，酒体便自带防腐能力，可以长期保存，只要保存得当，一般不会变质。 因此我们所说的过期红酒，其实未必都变质了，只是口感不太好，让人感觉像是变质了，喝的话其实问题都不大。
红酒过期了还能喝吗?
不能喝，红酒跟白酒不一样。 一般的国产葡萄酒的酒标上面会标识保质期为10年，但严格意义上来说，讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，我们更应该关心一支酒它是否具有陈年的能力，何时能达到它的最佳适饮期。 过期的酒，一般来说，都是保质期10年的“不易储存”类别瓶装红酒。这种酒过期后还是可以喝，只是口感会非常糟糕，例如：味道会变得很寡淡，偏酸~甚至像酱油的味道。。特别是时间越长越差，所以还是建议你放弃吧。葡萄酒保质期是食品行业法律法规规定的，一般都标注10年或其他年限，没有实际意义。一般葡萄酒越新鲜喝越好，香气口感最好，最好在1到2年内喝完（酒瓶上有2个日期一个是装瓶日期即出厂日期，一个是葡萄采摘日期，我是指装瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有极少数的葡萄酒有陈年潜质（可以存放20~50年）。 一般来说，单宁含量较高的红酒，能存放的时间也较长，但也不是存放时间越久越好。而白葡萄酒绝大多数并不适合长期存放，适合早饮，仅极少数适合长期存放（如波尔多苏岱产区的顶级贵腐葡萄酒）。 世界上超过90%的葡萄酒最佳饮用时间是在出产后1年内，只有不到1%的葡萄酒应当陈贮5年以上。葡萄酒的品质随时间变化，有的越久越佳（例如波尔多的顶级佳酿，在良好的陈贮条件下，可陈放数十年才达到适饮期，但也是有时间限度的，再好的酒，过了最佳适饮期，酒质都会开始走下坡路）。 但大多数并非如此，对于廉价中低档酒，即使没有超过保质期，也不宜存放，应尽早饮用。
国外的红酒没有保质期，因为酒精度10-15之间的酒，细菌很难繁殖。国内规定酒精度超过10的红酒也可以不标注保质期。如果你的红酒标注了保质期，那就是酒精度低于10的酒，过了期七八年，还是不要喝的好。国外红酒虽然没有保质期，但有个最佳饮用期，基本上就是从木桶里拿出来装瓶后5年之内。有些优质的红酒，瓶装40年口感都不会有太大变化。
关于葡萄酒的保质期，其实在国外，葡萄酒一般都没有保质期的说法，只有最佳饮用期这种表述。比如说干红和干白葡萄酒出厂后的五六年之内就是最佳饮用期。 在中国，有关法律规定必须在标签上注明保质期，所以葡萄酒保质期这种说法是中国的一个特色。 一般会认为，过期的葡萄酒会出现浑浊沉淀，口感下降，但仍可以饮用，只是口感不佳，对人的身体可能不大好。 如果一瓶过了保质期的葡萄酒已有不好的异味或淡如“潲水”，完全没有了葡萄酒的特性，就不必冒险饮用了;若只是骨架松散，香气无踪，口感变得较酸，可以喝。
红酒过期了怎么办?
干红葡萄酒过期了怎么办? 我告诉你：红酒（葡萄酒）过期了；千万不要到掉，它还有很多得用处呢。首先，可拿它当料酒炒菜用。炒出的菜味道会更好`也很特别。 其次，可用它做家居清洁；红酒里含有酒精，用过了期的红酒去搽玻璃，玻璃会更亮的。还可以搽家具；其去污力也很强的。另外；还可用它来泡澡和泡脚，可加速血液循环以及新陈代谢。等等，还能有很多就不一一介绍了。
制作红酒面膜,将红葡萄酒与蜂蜜混合,调至浓稠状,涂抹于脸部,八分干后再以温水洗净; 软化肉质,红酒可以软化脂肪,在烹肉之前,可以先用红酒腌渍,去除肉类的腥味,软化肉质; 去除海鲜腥味,虾仁等海鲜食材,烹煮前用红酒浸泡,可以去除腥味、增加香味; 泡红酒浴,用于身体保健,用过期的红酒泡澡,可加速身体的新陈代谢。
原则上酒精度超过10°的酒不需要标注保质期，红酒如果保存方式不照射阳光、不潮湿、不经常搬动，一般是没有保质期的，国内葡萄酒标注10年保质期，进口酒大多数都不标注的，只要提示储藏环境条件。
红酒放久了能喝吗?
红酒放久了且过了适饮期，即使没有过期或变质，因为味道不好所以不适合饮用。 通常普通的红酒保质期在十年至十五年之间，少数高级红酒具备陈年价值并能存放二十至五十年以上。但必须有专业方法储藏！ 而红酒放久了还能否饮用并不是看红酒的保质期，而是看红酒的适饮期，而且红酒的适饮期通常与红酒的品质呈正相关。 红酒的一生会经历上升期、成熟期、巅峰期和衰退期4个阶段，其中的巅峰期就是最适合最佳适饮期，此时红酒内的单宁、酸类、酚类物质能让红酒的香气、风味以及口感达到最佳状态。 所以说如果红酒放太久过了适饮期，此时就算红酒没有过期变质，但已经错过最佳饮用期而不建议饮用。
你好，已开瓶而未喝完的酒，比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞。 一般常温情况下，红酒（干红）在开瓶后，可以保存一周（在阴凉处）。最好是两三次内喝完。另外在开瓶时可以听开瓶的响声。响声脆亮说明瓶塞密封好，酒质保存良好的 。
